Copper Branch - Menu

5 Rue De Kerabecam, Brest I-29200, France

🛍 Boissons, Déjeuner, Restauration, Des Hamburgers

4.3 💬 605 Avis
Copper Branch

Téléphone: +33298441844

Adresse: 5 Rue De Kerabecam, Brest I-29200, France

Ville: Brest

Plats: 5

Avis: 605

"Super contente de voir un restaurant 100% vegan sur Brest! Il y a du fast food et du plus sain , c 'est parfait ! Je suis bluffée par les ailes buffalo, la texture et le goût sont vraiment impressionants! Par contre au niveau du menu, pensez a changer certains termes car je pense que les gens ne comprendrons pas que le lot Bleuets correspond a Myrtille en français(pour les gaufres et le smoothie)"

Menu - 5 options

Tous les prix sont des estimations.

Зұлпықар Зұлпықар

Enfin un resto entièrement végétalien en Finistère

Adresse

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Avis

Aurore
Aurore

Super découverte ! Accueil chaleureux, très peu d'attente. Salade Aristote, salade aztèque, burger gala avec des champignons portobello. C'est donc vraiment une surprise !


Alexandria
Alexandria

Pleins de légumes !! Pour les adeptes, il y a même des burgers végétariens. Très accueillant ce lieu se trouve juste à côté de l'hôpital Morvan de Brest. Des menus ou à la carte pas mal de choix. Sur place ou à emporter.


Raymond
Raymond

Bienvenue au Québec. Je ne savais pas que c'était aussi bon dans la texture et le goût, un burger de légumes ou un brownie sans lait ! Le choix est varié, c'est amusant de tester tous les champignons et légumes exotiques... Toute la carte n'est pas encore disponible, c'est un bon départ, bravo.


Roshan
Roshan

Un vrai plaisir ! J'ai goûté le burger avec le champignon géant, c'était délicieux et le prix du menu est vraiment abordable. De plus, les frites sont assaisonnées d'herbes qui leur donnent un très bon goût. Sur place, vous pouvez avoir des couverts et un bol réutilisable, ce qui évite les vaisselles jetables. Le tri sélectif est également fait pour le reste. Je recommande vivement !


Georges
Georges

Délicieux ! En plus on a été super bien accueilli par Héri, jeune demoiselle au sourire étincelant. C'est tellement complet qu'on a même pas finis nos wrap et on a pu les faire emballer et les emporter avec nous. Je recommande si vous cherchez un petit truc healthy et goûteux. Même au niveau des prix c'est carrément raisonnable. Et l'équipe est géniale ! Une seule chose à dire FONCEZ !


Agathe
Agathe

L'ambiance du restaurant est vraiment géniale ! Le burger est correct, mais pas plus. Les frites sont décevantes. Pour une nouvelle chaîne qui arrive en France, je pense qu'il serait préférable de mettre l'accent sur la préparation sur place sans réchauffage. Même pour le jus d'orange du smoothie à 6,5€ qui sort d'une bouteille... Il y a des axes d'amélioration, mais le potentiel est là !


Sylvie
Sylvie

Super contente de voir un restaurant 100% vegan sur Brest! Il y a du fast food et du plus sain , c 'est parfait ! Je suis bluffée par les ailes buffalo, la texture et le goût sont vraiment impressionants! Par contre au niveau du menu, pensez a changer certains termes car je pense que les gens ne comprendrons pas que le lot Bleuets correspond a Myrtille en français(pour les gaufres et le smoothie)

Catégories

  • Boissons Désaltérez-vous avec notre sélection rafraîchissante de boissons, allant de cocktails artisanaux et de vins fins aux délices sans alcool, y compris sodas, jus et café et thé savamment infusés. Des compléments parfaits à votre repas!
  • Déjeuner Satisfaites vos envies de midi avec notre délicieux menu du déjeuner. Des salades fraîches et des sandwichs copieux aux soupes savoureuses et aux bols vibrants, chaque plat est conçu pour vous offrir le coup de pouce parfait à midi.
  • Restauration Services de restauration proposant une gamme variée de plats délicieux et joliment présentés, parfaits pour tout événement ou rassemblement. Notre menu allie créativité et ingrédients de qualité pour ravir vos invités.
  • Des Hamburgers Des burgers juteux et savoureux confectionnés avec des ingrédients de qualité supérieure, allant du bœuf classique aux options végétariennes uniques, tous servis avec des garnitures fraîches et un choix de frites taillées à la main ou d'une salade croquante.

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Le Jardin D'hiver

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"Accueil chaleureux. Cadre atypique: la cuisine est vitrée façon serre des plantes sont là un peu partout, on essaie vraiment de restituer l'atmosphère d'un jardin d'hiver. On apprend que c'est l'idée: rendre hommage au jardin d'hiver d'une grand-maman, utilisé pour recevoir la famille autour d'une grande table. Authentique et très bon rendu.Carte réduite entrées, plats, desserts). On prend la tomate-mozza en entrée, à partager: Variété ancienne de tomate, mozzarella fumée et chantilly de mozzarella au basilic, coulis de tomates Le seul bémol pour moi ici est la variété de tomate: ça semble être une simple allongée romaine, donc pas une variété ancienne à proprement parler. La mozza fumée et la chantilly mozza sont excellentes, c'est original et ça revisite vraiment efficacement ce classique.En plat, on opte pour le burger du chef et la salade de maquereaux Le steak haché est excellent, bien cuit et assaisonné, il vient avec du chèvre et des noix, un ketchup maison, et des oignons confits, ainsi que des pommes potatoes en accompagnement. Le tout n'est pas écoeurant, car la portion reste raisonnable. La salade de maquereaux est une revisite du maquereau-pomme de terre ; c'est bon, c'est simple c'est un poil gras à mon goût (pas mal d'huile quand même).Il reste même une place pour le dessert, et on prend donc le crumble pêche-abricots accompagné d'un caramel de cidre et d'une boule de glace au blé noir. Frais sans être trop sucré (je l'aurais encore dé-sucré un peu, personnellement, mais c'est une question de goût) ; la glace blé noir est une vraie découverte et c'est un clin d'oeil malin à la galette locale.Spéciale dédicace aux carafes d'eau qui sont en fait des arrosoir en étain :)Au final un rapport qualité/prix excellent, on reviendra dès qu'on revisitera Brest !"