Chez Rosa - Carte

L'hexagone

➤ 14 Rue Des Sergents | 14 Rue des Sergents, 80000, Amiens, France

Carte • Poisson • Fromage • Français • Galicien

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"Super bar à vin ! Très bons produits et serveur/sommelier de Très bon conseil. L’endroit est super chaleureux et agréable. On a envi d’y retourner régulièrement. Ce serait bien de mettre à jour sur les sites quand c’est fermé car quelle déception lorsqu’on se fait une joie d’y aller et de voir que c’est fermé "

Les Marronniers

➤ 27 rue de Metz, 80000, Amiens, France

Carte • Viande • Poulet • Français • Chocolat

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"De part la réputation des marronniers et étant avec la famille qui connaissait les lieux nous nous sommes rendus hier soir pour manger tous ensemble 4 adultes 3 enfants 3 menus enfants 4 menus à 37€ Pour l’entrée: 2 feuilletés de st jacques cramés, allez nous nous sommes dit pas d’histoire c’est pas grave c’est jamais évident de réclamer Les Plats: 3 pavés de bœuf aux morilles, les morilles cramées nous avons fait constater au serveur qui lui d’ailleurs est super bravo monsieur pour votre professionnalisme. Et pour les desserts: 2 profiteroles les choux cramés, franchement c’est pas facile de faire encore constater j’ai donc échangé mon dessert contre une tartelette chocolat qui était bonne. Alors le cuisto a du changer son piano et ne gère pas son feu ou comme c’était le retour de leurs vacances nous avons mangé les restes. Ah aussi la chose en commun j’ai partagé le saumon en entrée avec ma femme et cette nuit réveillés tous les deux à 2h du mat je vous passe les détails allez c’est peut-être une coïncidence. Mais merci de nous avoir offert deux jet27 sur quatre"

Les Orfèvres

➤ 14 r. des Orfèvres, 80000 Amiens, France

Carte • Glace • Poisson • Français • Européen

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"Le meilleur restaurant d'Amiens est une table qui mérite sa réputation mais doit prendre garde de négliger les détails au risque d'en payer le prix en termes d'image.Suivant la mode actuelle de la carte blanche donnée au chef, la plupart des convives se laissent séduire par les menus composés unilatéralement par le chef (sauf allergie particulière) à partir des plats de la carte (c'est la règle du jeu). Nous n'aimons pas ce système nous avons donc opté pour choisir à la carte.Après avoir dégusté quelques amuse-bouche aux saveurs pointues, Notre choix s'est porté en entrée sur les ravioles de chèvre à la truffe superbes et généreuses en truffe melanosporum accompagnées d'une étonnante mouse de mie de pain elle même truffée pour moi et un parfait chaud de foie gras pour mon épouse qui s'est révelé délicatement velouté et bien parfumé. Pour le plat nous nous sommes accordés sur le boeuf wellington après avoir vérifié auprès du serveur qu'il s'agit bien de la recette classique et non d'une version revisitée. Hélas , la déception était au rendez-vous: la tranche de filet en crôute n'était pas assez chaude, la sauce de bonne texture avait un goût de fond de veau déshydraté (je n'affirme pas que cela en était mais le goût y faisait penser). L'accompagnement heureusement une mousseline de pommes de terre agrémentée d'une poudre de chèvre fumé était parfaite. Accord à nouveau entre nous pour le dessert tout chocolat composé d'une glace au chocolat surmontant une ganache et complétée par une tuile au chocolat: les goûts sont nets et puissants mais l'ensemble se révèle bien lourd en conclusion de repas.Mention très positive de la bouteille de Cornas 2019 de chez Stéphane Robert: un beau vin puissant qui révèle son ampleur après carafage et malgré son jeune âge (facturé tout de même 78€)Service junior mais plein de bonne volonté. Je devine que l'on me trouvera dur mais quand on détecte un potentiel d'étoile, on aimerait bien la voir arriver."

Rozana

➤ 12 Place De L'Hôtel De Ville, 80000, Amiens France

Carte • Poulet • Salades • Libanais • Cuisine Maison

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"Notre réservation, faite environ 45 minutes avant d'entrer dans les lieux, n'a pas été remarquée - nous avons donc été initialement placés en terrasse. Notre menu n'est pas arrivé, et après avoir informé le serveur, il est devenu évident qu'il avait oublié d'expliquer que nous devions commander notre nourriture via un code QR. Dans un petit restaurant familial comme celui-ci; pourquoi? Oui, la nourriture était correcte. Mais honnêtement, j'en ai déjà eu de meilleures. Désolé de le dire, mais cela ne vaut pas les 9."

Big Ben

➤ 12 rue Cormont, 80000, Amiens, France

Carte • Café • Poisson • Français • Végétarien

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"Bonsoir je suis venue avec ma femme aujourd'hui a midi a Big Ben a Aéroville,donc vais pas faire traîner le suspence : Juste pour information ma femme ont travail en freelance pour des gastro nutritionniste,donc sa nous arrive d'aller faire des repérage dans divers restaurants Donc parlant des plats que nous avions choisi : Nous avons pris en apéritif deux Martini servis dans deux verre a champagne non deux verre a martini avec glaçon Ma compagne : a pris une salade chèvre miel et noix pour sa part,pas assez copieux et les morceaux de chèvre trop épais pour se genre de grotins de chèvre,asaisement non précis. Pour ma part j'ai choisis je précise Que j'ai commandé ma commande en même temps que ma compagne, donc j'ai pris une salade du nom de salade petite Venise et une Entrecôte saignante avec garniture frites fais maison avec une sauce aux poivre. Donc pour faire court : Ma compagne a eu sa salade avant moi, d'apparence très légère 3 malheureux crottin de chèvre avec quelques feuilles de salade et un vrai filet de sauce juste sur 2 où 3 feuilles de salade Pour ma part j'ai du attendre en plus des 8 clients présents dans le restaurant J'ai eut mon plat chaud en même temps que mon entrée c'est un concept Entrecôte 288G Non 130G aux max Salade petite Venise ajouté mosarela oui ok mais 35m d'attente pour une salade avec 5 aliments même mes cuistot faut mieux et ont n'est pas étoilée L'entrencote je j'avais demandé saignante elle aie arrivé saignante très passer limite rosé. Maintenant parlant du service : Serveur n'a pas pris un pda ou un calpin pour noter la commande venue a trois reprises pour les commande Serveur gentils mais aucune mémoire Serveuse sympa mais aucun respect pour les clients. Geste commercial aucun vu l attente. Donc en résumé pour ma part et pour l'ensemble de mon équipe,votre restaurant vous devriez le fermé vous êtes tous sauf capable de tenir se genre d'entreprise,pour preuve 8 malheureux clients,alors que le restaurant d'as côté étais comble. Soit vous changez de personnel où soit vous changé totalement de métier. Sur seus je vous souhaite une très bonne année 2024."