Chez Mipa - Carte

Le Saison Saint Gregoire

➤ 1 imp. du Vieux-Bourg, 35760 Saint-Grégoire, France

Carte • Sushi • Asiatique • Végétarien • Fruits De Mer

---

"Le bistrotier peut pas toujours nous accueillir avec une bonne tape sur l 'épaule ou en hurlant bienvenu l 'ami de derrière son contuche, alors on accepte l 'accueil en grande pompe mais c 'est l 'établissement qui veut ça, et après tout ça fait pas de mal de se sentir important de temps en temps. Pas fâchés avec l 'apéritif, on se fait superbement conseiller vers un bon combustible bien tourbé et après un rapide tâtonnement du sommelier le p 'tit verre de blanc qui va bien pointe le bout de son pieds. On reste sur le thème de l 'apéritif puisque qu 'on attaque avec un shot pris directement au cul du bulot, et BAM, on vient se faire napper la goule par 2cl d 'un jus divin , on se dit alors que les 3 prochaines heures vont pas être désagréables.... Le passage à table s 'opère avec délicatesse, prêt à en découdre après un chouette défilé d 'amuse bouche ! Bien grand nous fasse d 'avoir pris la mer avec l 'option 7 escales. Un beau voyage, pas bien loin hein, car on reste sur les cotes Bretonnes tout au long de notre croisière. La gamelle est ultra locale et quand on remet un pied sur la terre ferme c 'est pour déguster un beurre unique fait à 4 minutes de là, ou de l 'andouille du pays comme on dit... La mère du défunt veau doit pas paître bien loin non plus. On s 'est pas moqué de nous au SAISON, l 'ensemble des mets sont des produits raffinés et bien sourcés qu 'on retrouve pas dans son écuelle tous les 4 matins. Je vous laisse la surprise sur les produits phares au centre de ces assiettes généralement iodés mais comprenez quand même que ceux ci sont pertinemment accompagnés d 'onctueux jus, sauces, émulsions et bouillons. Biens souvent régressifs, tantôt troublants, tantôt saisissants , mais toujours justes et réconfortants. Et bien sûr on sauce ,on est pas des bêtes, et ce serait peu habile d 'en laisser pour la plonge…. Aller Chef , une petite remarque quand même; il m 'a manqué sur un plat au moins un bon gros coup de twist, les caresses c 'est chouette mais de temps en temps on aime bien se faire du mal. Alors j 'aurais été friand, certainement avec l 'ormeau, que l 'algue fasse profil bas au bénéfice d 'un kick de piment (y 'a des trucs coquins qui titilles chez JP Bocel à Pacé ou d 'un grand coup d 'acidité histoire de se prendre une petite tempête au milieu de la balade en pêche-promenade : On s 'étale pas sur la déco et les détails, d 'une j 'y connais rien et de deux vous vous doutez que vous allez pas souper avec un couteau à steak dans une vieille bicoque délabrée. Bref Je bosse pas encore chez l 'autre tas de pneus mais ca vaut bien au dessus d 'une seule Bravo et merci à l 'équipage"

L'Authentik

➤ 4 rue Alphonse Milon | ., 35760 Saint-Gregoire, Rennes, France, Saint-Grégoire

Carte • Thé • Pizza • Viande • Desserts

---

"Je me suis arrêtée deux fois pour manger à l'Authentik lors de visites à l'hôpital et les deux fois ça a été super. J'ai été servie même en arrivant assez tard (22h), c'était très bon, pas si cher que ça (et je suis étudiante...) et surtout j'ai trouvé la serveuse absolument adorable. C'est sur que si vous n'aimez pas la trivialité, vous n'aimerez pas l'endroit mais si vous appréciez les rapports humains simples et chaleureux, je parie que vous vous y plairez."

Manzo

➤ Zone D Activite de Pluvignon, 35830 Betton, France

Carte • Sushi • Cafés • Pizza • Mexicain

---

"J'y suis passé au Manzo vers 14h après quelques achats à Décathlon Betton juste à côté, envie de pasta ! dans la salle il reste 2 personnes, je demande au bar à la serveuse si je peut manger et elle me dit pas de soucis mais qu'elle ne propose que des pâtes car c'est la fin de service, ok c'est ce que je voulait ! Une serveuse de salle m'accompagne de suite à une table qui est déjà redressée, me donne la carte avec une carafe d'eau et me demande ce que je souhaites en pâtes après m'avoir cité les préparation disponibles.J'ai donc pris des tagliatelles au noix de st Jacques, un vrai délice ! servie en 5mn après la commande, assiettes très bien présentée et gourmande, succulente aussi... j'ai pris tout mon temps, tellement bien garnie que je n'avait plus fin pour le dessert...Je recommande cet établissement, j'était le dernier client du service de midi et j'ai été très bien reçu ! j'espère que mon commentaire vous aidera dans votre choix ! j'ai mis 2 photos également Cédric de Rennes ; )"