Chesa Al Parc Kulm St. Moritz

Banfi's Bar

➤ Via dal Bagn 5, St. Moritz 7500, Switzerland, Saint Moritz

Kaffee • Mittelmeer • Italienisch • Meeresfrüchte

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"a full hit! We have been coming after st. moritz for many years and have tried the banfi’s this year. in normal case we visit more elevated and stylish locals. because the reviews of the banfis were so good, however, we thought it might be worthwhile.When entering into the local we thought first, we had met a missing decision, because the ambiente did not correspond entirely to our presentation, although this is very beautiful locally and for itself. but what came then was completely unexpected and great! it seems like we had landed a full hit! we have never had such an excellent bark startar (star-locally) and the ultimate burger was a dense, all fresh and with a self-baked, crispy bun. which was equally enthusiastic about us was the love and engagement with which luigi and daniela cook and host their guests. definitiw more uplifted than in many scenes. we will definitely come back to try out all the other dishes!As stated, at the facility and the ambiente they could still work definitiw, less chichi decoration and possibly fabric table cloths and a candle on the table?Thanks to luigi and daniela for the successful evening with you!"

Bellavista

➤ Via da l'Alp 6, 7513 Silvaplana-Surlej, Switzerland

Hotels • Schweizer • Europäisch • Vegetarier

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"Empfang: Am Hauseingang wurden wir vom Personal willkommen geheissen, gebeten einzutreten und weiter zu gehen, wo wir dann zum reservierten Tisch geführt würden. In Kassen- und Barnähe tummelten sich Gäste und Pesonal und wir standen eine kleine Weile herum, umwuselt von Personal, welches uns, die wir offensichtlich auf Hilfe warteten, ignorierte. Schliesslich erbarmte man sich unser und führte uns zu unserem Tisch. Service: Meine Begleitung bestellte 3 Vorspeisen. Gerstensuppe, Farbiges Salatbouquet und die Polenta mit Steinpilzen, ich das farbige Salatbouquet und Hirschentrecote mit Steinpilzen. Wir wurden nicht gefragt, mit welchem Dressing der Salat serviert werden solle. Meine Begleitung bat nachträglich darum, das Dressing separat (nicht bereits in den Salat gemischt) zu erhalten. Bei dieser Gelegenheit erfuhren wir, dass standardmässig Italian serviert würde. Hätte man uns das nicht sagen sollen? Die Begleitung erhielt dann bald mal die Gerstensuppe und fast gleichzeitig den Salat. Ich: nichts. Erst als ich mich nach ca. 10 Min nach meinem Salat erkundigte kam der auch sofort und unter Entschuldigungen. Gerstensuppe: Die beste die wir in unseren Engadiner-Tage bekamen. Eine grosszügige Portion und wirklich lecker, sämig und mit vielen Zutaten drin. Sehr gut. Farbiges Salatbouquet: Frisch, bunt, knackig, tadellos.Polenta mit Steinpilzen: unerwartet unpolentig , man hätte denken können, sie wäre mit etwas anderem als Mais gemacht worden. Aber sie wurde ja aus einer ganz speziellen Maissorte gemacht. Nicht körnig, sondern eher fast streichbar. Und fein mit vielen Steinpilzen. Hirschentrecote mit Pilzen. Wirklich fein! Grosszügig mit Steinpilzen versehen an einer leckeren Sauce. Und mit Herbst- Wildzeitgemüse. Tadellos und ein grosser Genuss. Wein. Wir begnügten uns mit einem 5 dl offenen Malanser, der tadellos war. Dessert: auch tiptop (Vermicelles, Meringue und Vanilleeis). Karte: Was mir etwas penetrant und stillos erschien, war die Menükarte, die von (bestimmt bezahlter) Werbung durchsetzt war.Service am Tisch: Tadellos (nachdem das Salatdurcheinander behoben war). Freundlich, schnell und beflissen und aufmerksam.Ambiente: Angenehm, ungezwungen, auch wenn „man“ als Gast mehr auf konforme Erscheinung Wert zu legen scheint als wir es taten."

Veltlinerkeller

➤ Via dal Bagn 11, 7500 St. Moritz, Switzerland

Pizza • Fastfood • Vegetarier • Europäisch

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"DascRestaurant ist immer gut besucht. Reservierung empfohlen.Wir sassen in einer kleinen Ecke direkt neben dem Grill. Das zuschauen machte schon Hunger.Ein Sciatt Valtellinesi. Omlettenteig gefüllt mit Käse. Dann Leberli vom Grill Entrecôte in super Qualität.Das Lokal in altem Style mit Stuck. Einrichtung Engadin Veltlin. Grill direkt im Gastraum. Das Personal ist freundlich, die Preise „normal“, Qualität gut und reichlich."

Uondas

➤ Via San Gian 7, 7505 Celerina, Celerina / Schlarigna, Switzerland

Cafés • Grill • Fleisch • Steakhaus

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"Schon die Innenarchitektur hat es uns angetan: Hier wurde in einem alten Engadinerhaus ein modernes, jedoch der Umgebung entsprechendes Ambiente geschaffen. Auch die Speisen wir hatten sowohl die Flammkuchen, als auch die Fleischspezialitäten (hausgereift! gekostet und als sehr gut empfunden. Ein aufmerksamer, diskreter Service und in den Coronazeiten wichtig überzeugendes Schutkonzept mit viel Abstand zwischen den Tischen, runden das positive Bild ab"

Pava and Friends

➤ Plazza dal Mulin 3, St. Moritz 7500, Switzerland

Sushi • Vegetarier • Europäisch • Italienisch

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"It was (is? an institution in St. Moritz. Started to go to Pavarotti since some years ago, whenever I visited the region. Always appreciated the fantastic food, the crazy atmosphere that would make us forget that we are in Switzerland, but with a competent and friendly service specially from Pavarotti himself. However, the original owner became absent in the last years and things started to change. At the beginning we (myself and friends who are regular customers accepted the change as a passage of testimony and accepted the differences as a consequence of a new management. Nevertheless since our last visit, we no longer can stand behind the quality of the establishment... Facts: Main dish took 1,5 hour to arrive Although the second waiter was extremely attentious, the first one was alot of talk but very incompetent on the service Food was average compared to the other visits Is the music played getting louder or my hearing is getting worst with the years? I could not hear anything. :,D I truly hope that the place goes back to the quality of the old days and continues to be a magical place in St.Moritz."