Téléphone: +33494929821,+33676441010
Adresse: 14 r. de Pomet, 83000 Toulon, France
Ville: Toulon
Menu Plats: 4
Avis: 4248
"C'est un petit restaurant que j'ai vu porté par votre femme (dans la chambre) et son mari (cocina) et comme cela arrive généralement lorsque les propriétaires ou les employés impliqués le prennent, la salle est généralement charmante et utile pour essayer de rendre le dîner sûr et agréable. La cuisine avec tellement de lumières et d'ombres, mais généralement bonne avec quelques critiques mais rien pour vous déranger ou vous faire penser que c'est une mauvaise cuisine. L'apéritif était un gaspacho au chorizo : C'était bon mais ce n'est pas le meilleur que j'ai jamais essayé et le chorizo ne comprend pas ça tue le goût mais je comprends pourquoi ils adorent ça en France. Légumes à la crème de fromage : bon avec de si bonnes choses et mauvais mais bon, j'ai bien aimé. La paella rissoto (comme toujours avec le chorizo. l'amoooor!!!!!!) C'était bon même si j'étais plus à la dente et savais plus que voulu ricord (mais c'était bon). fallo dans l'assiette c'est à mettre moules de roche et ne pas les laisser ouvertes du tout, ils doivent le manger jusqu'au comensal et diminuer la valeur de la moule. Les secondes, plus ou moins pareilles, semblent bonnes, mais avec tellement de défauts. Saint Pierre; c'était bien quelque chose passé mais pas à cause de la faute du chef, mais j'ai eu un peu moins le cochon noir (je pense qu'il met dans le menu chochinillo, mais pour moi c'était du cochon, il l'a excusé car en araignée il mange très jeune) C'était très bon avec sa salsa qui est appréciée. Les poissons et viandes portent la même garnison et purée à la différence le poisson aux pommes de terre rôties et le cochon à la polenta. Je pense que la garnison était très bonne, mais dans mon humble et sans que ce soit une critique, j'aurais dû la changer pour qu'elle ne se ressemble plus. Les desserts.Pannacota au caramel :bon mais je vous conseille d'eche moins de caramel et de mettre quelque chose qui fasse contraste et non linéaire (conseil sans critique que j'aime)Le coulan ou en francia l'appelle autrement que je ne me souviens plus (parce que je Je ne vais pas en parler car avec mon respect c'est bien mais je ne devrais pas être au menu pour quelque chose qui saute aux yeux). En résumé j'aime ça, j'espère revenir et même si j'ai mis quelques critiques c'est à vous d'améliorer ce que je suis sûr qu'ils font."
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