Carnivora - Carte

El Jardin De Auri

➤ Calle Enrique Segura Otaño, 17A, 06004, Badajoz, Spain

Carte • Sushi • Fusión • Español • Internacional

---

"Hemos ido varias veces, la verdad que siempre nos sorprende la variedad de productos. Ayer cuando asistimos nos explicaron que debido a la huelga de transporte faltaban algunos productos. La verdad que lo vimos comprensible pero al tener gran variedad nos dió un poco igual. Hicimos caso a las recomendaciones y fue un acierto. Limpieza genial, trato estupendo, tardanza adecuada. Volveré a repetir sin duda. Pd: la comida para chuparse los dedos!!!"

La Mafia Se Sienta A La Mesa Badajoz

➤ Plaza De Los Reyes Catolicos, Puerta De Palmas, Badajoz, Spain

Carte • Pizza • Pastas • Japonés • Mariscos

---

"We ordered risotto gorgonzola and bianca pasta for 2 and of good quantity, even sobró, also were delicious both dishes. We ate on the porch and was a taste, it wasn't hot with the fans there was. as waiters treated us virginia and jesús, excellent both. I recommend the site quality/price 100%."

Marchivirito

➤ Carretera San Vicente 37, 06007, Badajoz, Spain

Carte • Vino • Sopa • Europeo • Mexicano

---

"Galardonado con un reciente sol, en este año 2023, hemos ido a visitar @restaurantemarchivirito en Badajoz, todo un local con gran historia en la localidad pacense y que desde luego es un lugar de referencia gastronómico a nivel regional en el que, sin lugar a dudas, la visita no defraudó. Si me pidieran definir este restaurante con una única palabra, lo tendría bastante claro, SABOR, y además en mayúsculas, porque todos y cada uno de los platos que pudimos degustar se caracterizaban por el increíble sabor de sus ingredientes principales, sin trampa ni cartón y sin utilizar ningún tipo de aderezo o potenciador. Una baza que @pilarfloresmontesinos, jefa de cocina, sabe sacar partido a cada uno de los platos de su propuesta gastronómica. Una cocina, que evidentemente tiene un fondo muy tradicional, pero una evolución en cuanto a la elaboración y presentación con mucho gusto y mimo de los platos, lo hacen todo un disfrute para el comensal. Sus señas de identidad carta amplia, producto de muchísima calidad, elaboración y presentación muy cuidadas y donde tanto la comida como el servicio, muy eficiente por cierto, son exquisitos. Comida para dos con @ananakarino con bebida de un rico albariño de @bodmartincodax. 1️⃣ Aperitivo de la casa de cortesía. Salmorejo con crema de queso. Con un toquecito pelín fuerte a vinagre y no tan espeso, pero extraordinaria textura de ambas elaboraciones y muy rica su combinación. 2️⃣ Carpaccio de Carabineros con Cítricos y Guacamole. Saborazo, extraordinario. Riquísimo. El mejor carpaccio que me he comido sin duda. Buah! 3️⃣ Steak Tartar. Este no es un steak tartar cualquiera, es el STEAK TARTAR. El de todos los q he probado. Su ritual de elaboración realizado frente a los comensales por el gran Vasco. La carne de una calidad increíble con textura, sabor y aliño (al gusto) extraordinarios. Continuamos la segunda parte de nuestra comida en @restaurantemarchivirito con propuestas riquísimas. 4️⃣ Ravioli de Txangurro. Propuesta fuera de carta. Un Mar y Montaña en el que se combinaba el Txangurro y el marisco con un fondo realmente espectacular que combinaba a la perfección con la textura de la pasta, aunque un pelin dura en el borde. 5️⃣ Bogavante Limpio Salteado y Pasta Fresca con Vinagreta de Piñones. Una locura de plato. Nos encantó. Además de la calidad del producto. La combinación y sabores estaban para disfrutar al máximo. Pasta fresca extraordinaria. La combinación de todos los tipos de textura nos parece una locura. 6️⃣ Solomillo Ibérico con Crema de Trufa y Vieiras. Riquísimo, con un punto de la carne perfecto. La salsa, aunque no salía mucho la trufa, muy rica, para mojar pan; la vieira y el calabacín, cocinado de una manera y sabor diferente, perfectamente integrados con lo que nos pareció un plato sorprendente. Para endulzarnos… 7️⃣ Torrija caramelizada con helado de baileys y crema de vainilla. Nos decantamos por esta opción, sobre todo, porque a mi acompañante es su postre favorito. Mira que no soy mucho de Torrijas, pero con esta aluciné. Pan perfecto de fritura y esponjosidad. El helado de Bailey’s una locura. La crema de vainilla cremosa que junto al crujiente de la teja estaba extraordinaria. 8️⃣ Petit fours. Sin lugar a dudas, la visita a @restaurantemarchivirito nos dejó varias cosas claras. La primera que volveremos. Volveremos por la calidad de su comida, raciones, generosas, y sobre todo por una atención exquisita en sala por sus camareros, que hacen que disfrutes, en este caso, por motivo de una celebración especial, de una buena mediodía. Es un acierto seguro. Regresaremos para disfrutar de otras propuestas, que veíamos salir para otras misas y que tenía una pintaza."

El Mirador Del Guadiana

➤ Avda. Adolfo Diaz Ambrona, 11, 06006, Badajoz, Spain

Carte • Queso • Carne • Cafetería • Chocolate

---

"We were greeted by welcoming staff and seated, the views are amazing from the rooftop restaurant with a nice balcony, you can appreciate the Guadiana river and lights of the city. The atmosphere is relaxed, there is many dishes to choose from but the “plumas” dish was exceptional. All the entres and main dishes that we tasted in the various days were meticules prepared and of high gourmet quality. Definitely an experience and the chef and staff deserve an ovation. The quality of the food and the price are well placed and not expensive at all, meticules thought also I would say. I can compare this restaurant to other renamed placed, the quality is high but the price is not."

Galaxia

➤ Avenida Villanueva, 6, 06005 Badajoz, Spain

Carte • Pez • Carne • Queso • Español

---

"I´ve been a client for many years and they have never failed. Great Pata negra, great beer, the tapas are wonderfull.The Gambas al Ajillo, las puntitas, Boquerones, carne de retinto. great wine list."