Carlo Magno - Carte

Miramonti L'altro

➤ Via Crosette, 34, 25062, CONCESIO, Italy

Carte • Sushi • Carne • Gelato • Asiatico

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"Sono sempre stato incuriosito dallo chef. Volevo conoscerlo attraverso i suoi piatti e capire qcs di più. Abbiamo scelto un menù degustazione di portate. Più che un Menù è un viaggio a gradi che parte della Francia e arriva a Brescia, con dei passaggi in oriente. Esperienza straordinaria. Un crescere di sapori e consistenze che mi hanno lasciato senza parole. Una menzione particolare a due piatti: la parmigiana di melanzane, e il polipo. Impossibili da dimenticare. Tra l'altro lo chef è venuto personalmente al tavolo a servirci i piatti. Si vede che tiene particolarmente al servizio. Due parole sul personale di sala. Giovane, molto preparato e competente. Come tutti i viaggi, hanno il loro costo..ma sono viaggi che ne vale la pena di fare, e sicuramente da rifare"

Creminati

➤ Via Della Valle, 10, Brescia, Italy, BRESCIA

Carte • Barre • Caffè • Gelato • Delizie

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"Family atmosphere, very warm, suggestive and intimate. Menu with little choice but rich in taste. Interesting the counter that allows to see the cheeses and meats present in the menu. Very good the first and the out menus. Delicate but tasty the taste of spaghetti on the guitar with anchovies, datterini and burrata. Very fresh mushrooms for tagliatelle (out of menu , risotto with pumpkin and creamy bagos. Very appreciated also the seconds, the cod with a very creamy polenta bed. The super soft bresciana rabbit, to melt in the mouth. The fassona tartar divinely seasoned. We didn't taste desserts. Friendly and helpful staff. Surely we should go back."

Osteria Alba Chiara

➤ Via Roma 44, 25064, GUSSAGO, Italy

Carte • Sushi • Kebab • Pizza • Asiatico

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"Locale accogliente, titolare e personale gentili, cibo molto buono carne squisita e cucinata a dovere), si assapora il tradizionale gusto della cucina tipica bresciana con un'attenta selezione di vini italiani e della Franciacorta, proponendo abbinamenti e gusti nuovi e stimolanti.Abbiamo scelto un tavolo Immerso nel verde, nel giardino posto sul retro dell’Osteria che, seppur in centro di Gussago, sembrava di essere in una cascina fuori paese.Vi siamo stati a pranzo il 2 giugno u.s. assaporando alcuni dei piatti offerti dal ricco Menù.Siamo partiti con un abbondante tagliere di salumi della Casa eravamo in 3 e siamo riusciti ad assaporare tutti i gusti presenti), veramente buono così come la giardiniera, la polentina ed altre verdurine di accompagnamento. Scelto anche un piatto di Burrata 300 grammi) con AliciPoi per secondo abbiamo optato sulla Tagliata di Cavallo accompagnata da patate al forno e verdure grigliate, ed una coscia enorme) d’oca con polenta.Da appassionato un plauso anche per la fornita carta dei vini e all’impeccabile servizio al tavolo degli stessi: abbiamo optato per una bottiglia di Cuvéfranca della zona. Scelti di 3 desserts a base di gelato e sorbetto, due caffè ed una grappa di moscato.I prezzi mi sono sembrati in generale onesti e nella media forse un po' altri i desserts). Ristorante assolutamente consigliato e complimenti a tutto lo staff, bravissimi!"

Dina

➤ Via Santa Croce 1, 25064 Italia, GUSSAGO, Italy

Carte • Caffè • Pasta • Pollo • Asiatico

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"Dine dinner is like traveling. You may not be the same as before. you might have changed your mind about snails (which are usually not your favorite dish,) you might have discovered that chicken also has other dimensions, you might have decided that you will have to return occasionally to go to the pasta and more sublime beans that has ever been conceived and had the revelation that the skin' that milk produces if heated to degrees contributes to creating the most unusual dessert ever met. You could. But you'll have to go first."

19/60

➤ Via Milano, 55, 25126, BRESCIA, Italy

Carte • Caffè • Gelato • Panini • Italiano

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"Excellent. Outskirts of Venice. Fantastic wines and seafood. Must go. Good service. I was there for lunch on Friday. Better reserve before food: 5 service: 5 atmosphere: 5."