Téléphone: +33563501145,+33890719946,+33890211008
Adresse: 5 r. Ste-Foy, 81100 Castres, France
Ville: Castres
Menu Plats: 8
Avis: 4006
"Après avoir lu les critiques, je m'attendais à de bonnes choses de ce restaurant mais j'ai été très déçu à plusieurs égards mais commençons par le bon point. Tout d'abord, j'ai vraiment apprécié que la serveuse m'ait dit que le vin que j'avais commandé était un vin doux que j'étais heureux de changer en un vin sec. Deuxièmement, la nourriture avait de bonnes saveurs et était bien présentée. Les points négatifs, nous sommes arrivés et on nous a ensuite servi un amuse-bouche mais nous n'avons rien eu à boire car ils n'avaient pas pris notre commande de boissons. Ensuite, le risotto a été servi avec un œuf en sachet mais le mien avait encore le blanc d'œuf qui coulait et celui de ma femme était trop cuit. Ce qui m'a le plus ennuyé, c'est que la serveuse a déclaré quand je lui ai dit que "c'était cuit comme ça", qu'est-ce qu'un trop cuit et un pas assez cuit. Son attitude n'était pas celle du service client et je ne me plaignais pas car je n'ai laissé que l'œuf. Ensuite, nous avons eu du thon et pour la première fois de ma vie, c'était une cuisson complète, c'est peut-être ainsi qu'ils le font! Désolé mais cet endroit n'a pas été à la hauteur de son étoile Michelin"
Menu complet - 8 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Plats Principaux
Entrées
Spécialités Japonaises
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Apéritif
Stephanie
Restaurant fabuleux et chef exceptionnel. La présentation est celle d'un artiste et le goût était délicieux. Je recommanderais fortement
Adresse
Avis
Nicoletta
Si vous êtes un fin gourmet, c'est un restaurant incontournable. Du début à la fin, le dîner a été impeccable. De loin, le meilleur repas de notre voyage. Super ambiance.
Zoey
Super nourriture présentée et servie avec créativité. Dans l'ensemble, ce n'est pas bon marché mais ça vaut vraiment le coup. Cuisine locale de manière moderne. Grand choix de vins. Fortement conseillé !
Gunter
Nous avons eu un repas fantastique ici. Cuisine française et internationale inventive de qualité. Beaucoup de charmants "extras" l'ont rendu très spécial. Personnel amical et informatif. Je recommande sérieusement Voir le carte
Marthe
Nourriture de qualité supérieure avec un service attentionné, un joyau caché dans cette petite ville française. La nourriture était légèrement inhabituelle et je n'étais pas sûr que cela fonctionnerait mais les saveurs étaient bonnes pour nous.
Christophe
Même si vous sentez que le chef fait de son mieux, le client ne se sentira pas à l'aise dans un endroit où il ne dit pas bonjour en entrant, ne prend pas ton manteau (il faut rester derrière ta chaise) et où la dame la propriétaire semble avoir une attitude avec les gens qu'elle ne connaît pas...
Henri
Ce restaurant est de loin l'un des meilleurs que j'ai connu depuis très, très longtemps. La nourriture est incroyable, le service fantastique et vous pouvez regarder votre nourriture se préparer, ce qui en fait une expérience extrêmement personnelle! Si vous séjournez à Castres, mettez cet endroit en priorité pour venir vous restaurer, vous ne serez pas déçu ! Voir le carte
René
La nourriture est bonne et le restaurant s'efforce d'être inventif - ma femme et moi nous sommes sentis trop durs. Pour nous, les saveurs étaient inhabituelles mais pas si agréables. L'inventivité pour elle-même ne nous impressionne pas - c'est la saveur qui compte: simple et délicieux bat facilement complexe et déplaisant. Joli endroit, personnel formidable qui offre un service excellent et élégant.
Jacklyn
A mon retour dans la région de Castres pour rendre visite à des amis, mes vacances ne seraient pas complètes sans une visite dans ce restaurant. En fait deux fois cette fois en une semaine ! La nourriture et le service absolument superbes seraient une critique d'une seule ligne. Le menu de dégustation et le menu du déjeuner sont livrés avec de telles saveurs et imagination. Vous n'obtenez pas cette qualité de nourriture dans ce domaine, donc le Bistrot Des Savors est unique. N'en dis pas plus
Alix
Après avoir lu les critiques, je m'attendais à de bonnes choses de ce restaurant mais j'ai été très déçu à plusieurs égards mais commençons par le bon point. Tout d'abord, j'ai vraiment apprécié que la serveuse m'ait dit que le vin que j'avais commandé était un vin doux que j'étais heureux de changer en un vin sec. Deuxièmement, la nourriture avait de bonnes saveurs et était bien présentée. Les points négatifs, nous sommes arrivés et on nous a ensuite servi un amuse-bouche mais nous n'avons rien eu à boire car ils n'avaient pas pris notre commande de boissons. Ensuite, le risotto a été servi avec un œuf en sachet mais le mien avait encore le blanc d'œuf qui coulait et celui de ma femme était... Voir le carte
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Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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