Bistro Zollwyde - Carte

L’Atelier

➤ Elisabethenstrasse 15, 4051, Basel, Switzerland

Carte • Pubs • Europäisch • Mittagessen • Hawaiianisch

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"I held a small event (20 people) at L’Atelier Basel. Ms. Kleiber responded to all of my requests and the whole organization ran smoothly. I would like to thank Moana Kleiber and her team again for the great service. The restaurant is very nice and tastefully decorated. We were able to enjoy the event in the lower area in a cozy atmosphere. The poke bowls were super tasty, there was something to suit every taste. A top price-performance ratio. The staff was very friendly and helpful. We'd love to come back!"

Schiff

➤ Baslerstrasse 31, 4102 Binningen, Switzerland

Carte • Pizza • Sushi • Fast Food • Asiatisch

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"already dozens of orders and never eat badly. very good quality, ingredients fresh (no dose mushrooms etc always generously covered pizza, super pastasaucen, extra the risotto (something lazy and pampig) is all 1a. always happy"

Pizza Vip

➤ Binningerstrasse 57, 1204, Oberwil (BL), Switzerland

Carte • Tee • Pizza • Burgers • Fleisch

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."

Tuk Tuk Thai Kitchen

➤ Leimenstrasse 41 | Theater Museum Basel, Basel 4051, Switzerland

Carte • Suppe • Fleisch • Asiatisch • Vegetarisch

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"Ich besuchte das Tuktuk zu Mittag an einem Werktag. Es wird ein sehr köstliches Mittagsbuffet zu einem sehr günstigen Preis angeboten. Im Buffet kann man Salat, den Hauptgang sowie Fruchtsalat auswählen. Bei den Hauptspeissen werden vegetarische Gerichte, diverse Fleischsorten sowie Fisch angeboten. Ich versuchte von allen Speisen und alle waren sehr köstlich. Das beste Thairestaurant welches ich bisher in der Schweiz besuchte. Ich kann es ohne Kritikpunkte allen weiterempfehlen."

Pizzeria Dorenbach

➤ Holeestrasse 61, 4054 Basel, Switzerland

Carte • Kebab • Pizza • Europäisch • Vegetarisch

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"Das Essen ist sehr gut, kein Zweifel, aber...Ambiente ist veraltet und kalt.Untypisch wird kein Pizzateigbrot weder zu den Oliven, noch zu einem andern Zeitpunkt serviert.Zu keinem Zeitpunkt wird zur Pizza und zu den Penne Pfeffermühle und/oder scharfes Öl serviert oder angeboten.Kellner sind nicht wirklich aufmerksam.Das schlimmste ist aber, dass die Kleider nach dem Besuch regelrecht nach Essen stinken.Eigentlich schade, denn das Essen ist wie schon erwähnt sehr gut. Aber alle anderen Punkte lassen das Restaurant in die untere Mittelmässigkeit fallen..."