Téléphone: +34953047450,+34953045074
Adresse: Reja De La Capilla 3 23001 Jaén Spain
Ville: Jaén
Menu Plats: 7
Avis: 1971
Site Web: http://www.bagagastronomico.com
"You travel for electrifying gastronomic sensations. In a reduced space both in the dining room and in the kitchen as I have never seen in a restaurant of this level. He manages to elevate everything to perfection, the experience is unique, and if you don't try it, it's almost impossible to explain it. The utmost respect for each product, each preparation, here every detail is taken care of, 100% recommended Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Menu complet - 7 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Steak De Boeuf
Obleas
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Végétarien
Entrées
Poulet
José
Estábamos disfrutando de su menú degustación y una verdadera maravilla. Pedro es un chef increíble. experiencia altamente recomendada
Adresse
Avis
Pol
un regalo de aniversario muy especial. el lugar es una maravilla. la atención de 10 y el menú a decir. cada plato más espectacular que el anterior. un sabor increíble. Lo repetiremos con seguridad.
mercedes
Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Quisquillas En Escabeche de Perdiz, Guiso de Callos de Bacalao Con, Caldo de Carrueco
María
One of the best options within the province. A correct attention and the experience to the palate unbeatable for the different combinations of flavors. We will be back very soon! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Voir le carte
Pol
Bonito, acogedor y acogedor restaurante. los camareros son amables y profesionales y en cocina. ¡Un gran equipo! tomada por piedra, el menú que nos servía era muy bueno, pocos pasos pero la calidad y la técnica superior. Volveré.
Carlos
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril En Escabeche de Perdiz
Amodosio
Exquisite food. Friendly treatment. Perfect place to eat. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Recommended dishes: Postre, Pichón, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake Voir le carte
Maria
A 10 out of 10, better a 100 out of 10,000 if you want it to surprise you. You have to come! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Postre, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake, Tocino Rosas
Iván
un largo tiempo esperando para venir a visitar este genio de la gastronomía. tu sala de coquetas y la cercanía de tu equipo que amamos. por lo que los platos son excepcionales todos y los que más nos gotearon: los chisels con escabeche, el panal con praliné de ajo, almendra y caviar, el pera deshidratada. todo. lo mejor el detalle detallado de darme manuscrito la receta del praliné de los ajo asados que trataré de obtener algo de beneficio. ¡Gracias, Pedro!
Inmaculada
You travel for electrifying gastronomic sensations. In a reduced space both in the dining room and in the kitchen as I have never seen in a restaurant of this level. He manages to elevate everything to perfection, the experience is unique, and if you don't try it, it's almost impossible to explain it. The utmost respect for each product, each preparation, here every detail is taken care of, 100% recommended Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Voir le carte
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