"En apéritif, nous avons pris un verre de vin blanc moelleux (du Loupiac), qui était très bon, mais nous n'avons pas eu de quoi l'accompagner. En entrée, nous avons partagé à trois la salade gasconne avec des cœurs de canard et la salade de chèvre chaud au miel. Les cœurs étaient bien cuits, le chèvre bien coulant mais cela manquait d’assaisonnement, c'était mal mélangé et la salade semblait industrielle, pas vraiment fraîche. Nous étions cinq et, à l'unanimité, nous avons trouvé les plats excellents et copieux. Une amie a pris les manchons de canard avec des pommes forestières. Le canard était bien préparé et très goûteux, et les pommes forestières maison avec les lardons étaient délicieuses. Les côtes d'agneau étaient cuites comme demandé, il y en avait trois, ce qui était suffisant. Le tartare de bœuf était succulent, bien assaisonné et en belle quantité. Nous étions deux à avoir choisi le filet de bœuf et c'est vraiment l'un des meilleurs que j'ai mangé à Toulouse. Les deux étaient très tendres, on avait l'impression de couper dans du beurre et ils fondaient dans la bouche. Les cuissons étaient parfaites (les deux saignants comme nous l'avions demandé). Nous avons goûté la sauce au roquefort et au poivre, très savoureuses. En accompagnement, nous avons tous eu des frites maison servies dans un plat commun, elles étaient délicieuses, bien croustillantes et peu grasses.
Nous avons trouvé les desserts chers par rapport à leur qualité. Le moelleux au chocolat était tout petit et pas coulant à l'intérieur, et ensuite trois boules de sorbet au citron (6,50€, c'est excessif). Seul mon dessert, l'île flottante, était vraiment convenable, de plus mon supplément chantilly ne m'a pas été facturé. Le service a été correct et sans trop d'attente. Je vous recommande vraiment cet endroit pour la viande, d'ailleurs je compte y revenir à l'occasion pour goûter leur côte de bœuf, mais il ne faut pas s'attendre à une belle présentation des plats ni à une cuisine raffinée, c'est une cuisine traditionnelle avec une ambiance familiale, idéale pour des repas de groupe entre amis. Le rapport qualité-prix est correct sauf pour les desserts. En revanche, la salle est bruyante avec des tables trop rapprochées et fermées entre elles, donc une fois installé, il est difficile de bouger."
