Auberge Frankenbourg

Excellente table à la découverte de mets originaux et surprenants dans un cadre ou toiles d'artiste se fondent dans des créations inédites de joaillerie. Le tout avec les sourires et la gentillesse d'une équipe aux petits soins.

Een voudig maar aangenaam hotel et een buitengewoon restaurant. Alles wat je schrijft doet tekort aan deze bijzondere locatie. Ga er naar toe, ervaar de gastvrijheid, laat je verwennen en maak vooral plannen om weer terug te komen.

De retour plus de 10 ans après notre première visite et que de changements !!!! Un agréable moment en famille avec nos3 filles dont un bébé. Accueil au top, repas excellent et pleins de petites attentions qui marqueront cette soirée. Merci à Guillaume et toute son équipe. Voir le carte

Nous y sommes arrivés sur les conseils d'un ami.Quelle merveilleuse découverte.Accueil très pro mais néanmoins sympathique.Nous avons choisi le menu gourmet...Les qualificatifs me manquent pour définir la qualité des mets....Des mises en bouche jusqu'au café : exceptionnel....À recommander sans aucune retenue....BRAVO ET MERCI

Nous avons dîner à plusieurs reprises dans ce restaurant. Il est absolument fabuleux. Dernier dîner en date , le menu 12 plats . Extraordinaire. Un service au top comme à chaque fois et pour le repas c'est juste une explosion de saveurs. Toujours très recherché et les associations de légumes plantes et épices sont un vrai régal. Je recommande sans hésitation.

Très belle et bonne table.cadre agréable avec toiles d'artiste accrochées au mur. le menu dégustation 10 plats avec le vin mérite le détour ( peut être sans le vin car l'établissement possède une belle cave)Seul petit bémol :la tenue vestimentaire des clients (le 28/07/2017)short et pieds nus dans un restaurant gastronomique devant une très belle table et un menu dégustation .Merci aux cuisiniers et au service Voir le carte

Zum Glück haben sind wir auf dieses Restaurant im Internet aufmerksam geworden. Da es an keiner Durchgangsstrasse liegt, würde man es nicht einfach so finden. Da wir die Adresse hatten, war es sehr einfach. Schon der Empfnag war sehr freundlich und aufmerksam.Die Speisen -wir hatten das 5-Gänge Gourmet Menü- waren äußerst exzellent, die Weinbegleitung hierzu perfekt!Der Service: absolut top!Empfehlung: unbedingt reservieren.Wir kommen wieder!

Dans un style convivial et familial et avec vue sur les montagnes vosgiennes, le dîner de 10 assiettes explore des combinaisons de cuisine française classique avec des touches régionales et internationales, avec parfois des effets surprenants. Sébastien Buecher, le chef, est un maître dans l'art de guider le palais un peu au-delà du traditionnel ; c'est un bonheur de suivre ses idées. La dernière fois (juin 2017) le choix de l'accompagnement vin a été extraordinairement chanceux.

Voilà un établissement qui vaut le détour...Nous avons emmenés nos enfants au Frankenbourg et ils ont adorés, le service est impeccable et dirigé par un maitre d'hôtel d'une élégance professionnelle sans reproche.Et le menu, une tuerie....un menu en 10 services que nous avons dégusté avec les vins compris et terminé jusqu'à la dernière miette...Bravo au chef et à son équipe, mes enfants ont dégusté du ris de veau, du homard, du poulpe bref des aliments qu'ils n'ont pas l'habitude d'avoir dans leurs assiettes...Un moment de pur bonheur pour les amateurs de bonne chair et vous sortez de table le ventre plein....BRAVO !!!. Voir le carte