Téléphone: +33473830036,+33890210412,+33660876065
Adresse: 70 av. Dr.-Besserve, 63430 Pont-du-Château, France
Ville: Pont-du-Château
Menu Plats: 3
Avis: 4738
Site Web: https://auberge-du-pont.com/
"Très bon niveau gustatif ; les saveurs et le cadre est très bien. Le chef sait parfaitement s’adapter aux contraintes d’intolérances de ses clients et fait des miracles. Correspond totalement à ce qui me fait rêver dans la cuisine gastronomique. L’accompagnement en 4 vins est bien fait, et le Vouvray demi sec associé avec la rhubarbe est juste incroyable ; j’ai un peu moins apprécié le Condrieux blanc (trop d’acidité à mon goût mais un belle complexité et un belle longueur en bouche mais ce détail reste très subjectif et personnel. Toutefois quelques bémols qui ont fortement gâché le plaisir à ce niveau de prestation, et qui coûtent les 2 étoiles que j’ai retiré à ma note (sans ça j’aurais sûrement mis les 5 étoiles ; ça se passe du côté de la salle et du service : 1/ Nous avons fortement soupçonné une erreur de sauce entre nos 2 plats (le cassis et la gentiane sont des saveurs très marquées et très différentes, les sauces servies avec nos plats paraissait fortement inversés, et la sauce ne marchait pas du tout avec le tout cochon faisant ressortir le goût du gras alors que la sauce qui me semblait être celle à la gentiane fonctionnait bien mieux Nous l’avons signalé poliment et de manière courtoise à la personne que nous pensons être la responsable de salle ; la façon dont elle a réagit et juste inadmissible d’un telle établissement : réponse désagréable, ton hautain, ton sévère voir limite agressif. Même sa façon de proposer de refaire le plat a été dite sur un ton tellement agressif qu’on se sentait obligé de garder le plat (je ne l’aurais pas fait changer pour autant, j’arrivais à me débrouiller avec les sauces par moi même Mais, Franchement a partir de ce moment là, ce moment de bonheur est devenu un moment de tension où nous ne nous sommes plus senti bien dans le restaurant (2eme partie de repas gâchée ; même pas un mot ou un petit geste au moment de partir (offrir les cafés par exemple… 2/ ce repas m’a été offert par mon employeur comme reconnaissance ; ayant un bon cadeau, on nous fourni automatiquement une carte « sans prix » ; mauvaise surprise que de découvrir au moment de régler que le plateau de fromage n’est pas inclus dans le menu (c’est effectivement très clair sur la carte avec prix, comme on l’a constaté à l’extérieur en repartant, mais pas intuitif sur la carte sans prix ; idem pour s’offrir une boisson type apéritif, sans avoir la moindre info prix, nous avons préféré ne rien prendre…. dommage ! Dire qu’au début on se faisait la remarque que le personnel est moins austère et plus avenant qu’à l’hôtel Radio, finalement au radio le service a été un sans faute alors que là, ces détails ont vraiment gâché une expérience qui aurait dû être exceptionnelle et qui reste des moments rares pour nous."
Menu complet - 3 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Nouilles
Ramen
Soupe de nouilles japonaises savoureuses avec bouillon riche, porc tendre, œuf mollet, et légumes croquants.
Snacks Et Accompagnements
Plats De Bœuf
Providenci
personnel très agréable, très proche des clients de chef étoilé inclus .merite abondamment son 1er étage.
Adresse
Avis
Mina
Très bonne soirée, avec de belle découverte Cadre très sympa A refaire Bonne continuation à toute l équipe
Artemide
bel endroit, une équipe très professionnelle et d'écoute, très belles découvertes de goût, Je recommande les yeux fermés
Christiane
Très bon accueil, les serveurs très pro et très attentionné. Service rapide, plats très bons. Petite attention, ma fille de 4ans a pu aller dire bonjour au chef en cuisine. Je recommande et j'y retournerai Voir le carte
Abdullah
On vous retrouve enfin !! C'est un plaisir à la fois chaleureux, visuel et gustatif !! Il n'y a rien à redire à part que l'on a hâte de revenir pour partager à nouveau un aussi bon moment merci à vous pour cette soirée !!
Jeannine
une expérience de goût réussie. une étoile michelin bien méritée. cadre contemporain, service attentif et réception agréable. déjeuner entre la terre et la mer (surfing turf) exceptionnel. Bravo au chef et à toute son équipe.
daniellego
Nous étions invités à un déjeuner avec les vins Si le déjeuner était bon les vins n étaient pas à la hauteur et de mauvaise qualité C est dommage Il serait bon également de modifier les menus de temps en temps pour suivre les saisons Le service pourrait être amélioré aussi Voir le carte
Dominique
le 13/08/2019 Nous avons eu l'excellente idée de célébrer l'anniversaire de notre fille dans ce restaurant: soirée exceptionnelle autant sur les assiettes que par l'atmosphère chaleureuse et conviviale. l'imagination en chef et les compétences de son personnel ont grandement contribué au succès de ce soir. Merci pour tout.
Danielle
Nous avons passé un bon moment à l'Auberge du Pont. La réception est souriante et de qualité. Nous avons très bien mangé et le service est parfait tout le monde souriant et bienveillant. le cadre est moderne et chaleureux, nous nous sentons très bien. Merci pour ce moment. Il est heureux de trouver des restaurants où le professionnalisme est présent du début à la fin. S'il vous plaît, faites-le une bonne adresse.
Pierre
Très bon niveau gustatif ; les saveurs et le cadre est très bien. Le chef sait parfaitement s’adapter aux contraintes d’intolérances de ses clients et fait des miracles. Correspond totalement à ce qui me fait rêver dans la cuisine gastronomique. L’accompagnement en 4 vins est bien fait, et le Vouvray demi sec associé avec la rhubarbe est juste incroyable ; j’ai un peu moins apprécié le Condrieux blanc (trop d’acidité à mon goût mais un belle complexité et un belle longueur en bouche mais ce détail reste très subjectif et personnel. Toutefois quelques bémols qui ont fortement gâché le plaisir à ce niveau de prestation, et qui coûtent les 2 étoiles que j’ai retiré à ma note (sans ça j’aurais s... Voir le carte
Catégories
-
Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
-
Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux. Voir le carte
-
Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
-
Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
Commodités
-
Café
-
Sièges
- Carte
-
Enfants
- Menu
-
Groupes
