Téléphone: +33951293171
Adresse: 49 Grande Rue, 58310 Saint-Amand-en-Puisaye France
Ville: Saint-Amand-en-Puisaye
Plats: 4
Avis: 1010
"une adresse que j'ai été intéressée depuis des années, tant pour le culte, l'hospitalité et la convivialité. Le chef est un virtuose du renouvellement mensuel de sa carte avec des innovations passionnantes mais délicieuses en saveurs. Un service rapide orchestré par emilia accompagné d'Alice. La présentation de la plaque montre le désir de subjuguer les plats, et les portions sont bien présentes. Produits locaux et de qualité. Un petit point d'amélioration (nous devons faire encore plus et mieux sur les axes futurs), une plaque plus chaude pour le poisson. Un poêle plat ? Très rapide, les réservations sont plus que conseillées. Possibilité d'acheter pour prendre le foie gras du patron. L'avantage de l'endroit, un parking très proche. Et pour digérer, des possibilités de visites telles que le pont creusé assez près. En conclusion, une adresse à tenir haute et forte, je vais y revenir en prenant mes quartiers d'hiver loin de la Nièvre. Ancien membre de l'ordre culinaire InternationalEx-Membre de la confrérie du haut-membre du conseil de surveillance du château de tredion, bretagnem des amis du château de brissacmeam des amis du château de condé, Chantillylord de glencoedecrations: médaille militaire, valeur militaire, médaille"
Tous les prix sont des estimations.