Téléphone: +33493362064,+33890210163
Adresse: 83 av. Auguste-Renoir, 06520 Magagnosc, Grasse, France
Ville: Grasse
Menu Plats: 7
Avis: 1366
"Ma femme et moi avons mangé hier soir dans ce restaurant Michelin 1* en bordure de Grasse à Maganos, et c'est de loin la meilleure nouvelle découverte de la Côte d'Azur que nous ayons rencontrée cet été. Le restaurant est une entreprise familiale, avec Sébastien Giraud en tant que chef cuisinier et son épouse Madame Giraud en tant que maître d'hôtel. L'emplacement offre une belle vue sur la vallée de Grasse et il est relativement calme même s'il se trouve sur une artère principale menant à Grasse par l'est. Il n'y a qu'une quinzaine de couverts, et c'est à mon avis un avantage pour les clients tant en termes de qualité de nourriture que de service. La nourriture était absolument excellente. Il n'est pas difficile en soi, mais propose des ingrédients locaux de saison, ce qui est évident dès le premier plat. C'est aussi créatif, mais pas d'une manière qui nuit au goût de la nourriture. Un dîner de 3 ou 4 plats est proposé, aux prix de 39 € et 55 €. Pour la qualité de l'expérience, c'est une valeur exceptionnelle. Les vins sont facilement disponibles à la bouteille ou au verre, ces derniers étant bien assortis à la nourriture et pas trop chers. J'ai eu une entrée de tomate fraîche et de chair de crabe, suivie du turbot, puis d'un poulet fumé dans un joli bouillon, et d'une merveilleuse finition, optant pour le fromage plutôt que pour le dessert. Le fromage était particulier, en ce sens qu'il s'agissait d'une mousse au fromage crémeuse et plutôt légère aux truffes d'été. Tous les plats sont de taille modeste et préparés avec des ingrédients de saison (et d'origine locale), garnis de manière à donner vie aux saveurs. Rien dans la nourriture n'était décevant! Le service était également excellent, avec Mdm Giraud assistée de son fils très compétent pour servir les convives. Le français et l'anglais sont parlés. Il n'y a pas du tout d'air dans cet endroit, qui est décontracté et invitant. Avec une cuisine exceptionnelle, un excellent service, une ambiance agréable et un bon rapport qualité-prix, Au Fil du Temp est l'une des meilleures trouvailles de cette région que j'ai rencontrées depuis un certain temps, et je le recommande vivement."
Menu complet - 7 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Une tarte renversée aux pommes caramélisées, servie chaude avec une pâte croustillante.
Pizza
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Plats De Bœuf
Christelle
Excellent... équilibre respecté des saveurs et des quantités. Merci
Adresse
Avis
Rachël
Du cocktail jusqu'au dessert nous nous sommes régalés, hâte d'y retourner
Ingrid
Un grand merci pour cette soirée. Cuisine extra service sympa et ambiance au top! Je recommande les yeux fermés.
GUGLIOTTA
Très bon repas en 6 services ! Le menu signature a éte une belle surprise du début à la fin. On recommande sans réserve Voir le carte
Laura
Belle découverte, accueil parfaite, la cuisine est fraîche, fine et raffinée, on s’est régalé! Merci et au plaisir de revenir déguster de nouveaux plats avec une ambiance musical latine très appréciée !
Pierre
Très belle découverte « au fil du temps » .Nous avions pris le menu « surprise » , et c’est un véritable plaisir de saveurs et plats très goûteux . Des produits très frais. Ajoutez à cela l’ambiance musicale et dansante le vendredi soir . Une excellente soirée ! Je recommande!!
Moi
Excellente moments, déjeuner tres surprenant, du goût et de belle association culinaire,Gourmandise assuré. Je n 'est pas noté l 'ambiance, la salle nous été réservé lol La Patronne et le Patron sont soucieux du plaisir des papilles et d 'un service à table régulier. Le Plus Les jeudi soir karaoke. Le Vendredi Dîner Dansant . Horraire de SERVICE Midi 12H00, 14 h30 fermeture 15h00. Le Soir 19h00 22h30 fermeture 00h00 Ils ont taper dans mille. Merci Nous reviendrons, avant la Neige lol lol Voir le carte
Nathalie
Alexandra et Stéphane sont non seulement doués pour la cuisine et les cocktails mais savent apporter une touche exceptionnelle grâce à leur sens de l'accueil et de la convivialité. Ils sont également d'excellents danseurs de salsa et bachata ! Une perle sur la Côte d'Azur ! Les soirées dansantes du vendredi soir sont particulièrement prisées dans un cadre magique, intime, séduisant et surtout authentique. Les soirées du dimanche soir, animées par Cédric, sont également très sympas et décontractées. A refaire sans hésitation entre amis, en couple ou en famille. Merci à eux de nous avoir permis de célébrer mon anniversaire dans une ambiance aussi sympa !
paulinetsylvain
Je ne sais par quoi commencer car de surprise en surprise ce restaurant que je connaissais il y a tellement d'années à bien changé....nous sommes venus en semaine mon mari et moi le monsieur nous a ttes agréablement accueilli mis de suite à l aise une carte simple avec peu de choix enfin on va dire ce qu'il faut pour ceux qui aime manger du FRAIS ...et la surprise dans l'assiette nous avons pris deux menus mais alors les saveurs ...c'est une explosion nous avons pu croiser la cheffe qui est l'épouse du monsieur qui nous avez acceuili et bien sincèrement bravo une cuisine riche en saveur simple pour les vrais amateurs de cuisine MAISON mais avec la touche de raffinement et de simplicité à la...
Gérard
Ma femme et moi avons mangé hier soir dans ce restaurant Michelin 1* en bordure de Grasse à Maganos, et c'est de loin la meilleure nouvelle découverte de la Côte d'Azur que nous ayons rencontrée cet été. Le restaurant est une entreprise familiale, avec Sébastien Giraud en tant que chef cuisinier et son épouse Madame Giraud en tant que maître d'hôtel. L'emplacement offre une belle vue sur la vallée de Grasse et il est relativement calme même s'il se trouve sur une artère principale menant à Grasse par l'est. Il n'y a qu'une quinzaine de couverts, et c'est à mon avis un avantage pour les clients tant en termes de qualité de nourriture que de service. La nourriture était absolument excellente.... Voir le carte
Grasse
Grasse, France : connue pour son industrie du parfum, propose des plats traditionnels comme la "socca" et la "fougassette," souvent infusés de saveurs de lavande ou de rose.
Catégories
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Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré.
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Européen
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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Provençal Les plats traditionnels provençaux célèbrent les saveurs vibrantes des herbes fraîches, des tomates mûres, de l'ail et de l'huile d'olive. Savourez une ratatouille copieuse, une succulente bouillabaisse ou une tapenade parfumée parfaite pour le partage.
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