Téléphone: +33381640055,+33890718716,+33479447528,+3347928694
Adresse: 4 r. Sous-le-Rang, La Lizerne, 25120 Mancenans-Lizerne, France
Ville: Mancenans-Lizerne
Menu Plats: 15
Avis: 2549
"Nous ne connaissions pas. Le cadre est bucolique à proximité de la forêt. La salle est chaleureuse, mon épouse aurait apprécié un peu plus de confort au niveau des chaises. Le garçon est professionnel: souriant, attentionné tout en n'étant pas guindé. Parfait. Nous avons pris 2 menus à 38 €, ce qui nous a permis de goûter diverses possibilités du menu. Une excellente cuisine réalisée par un chef. J'ai apprécié la galette croustillante au dessus du tartare de thon avec du céleri, un légume mal-aimé et pourtant si bon. La cuisson de la lotte était parfaite: tendre avec le juste grillé en surface. Les sauces de la lotte et des quenelles étaient savoureuses. Les légumes découpées en billes ont été une réelle devinette car la forme de bille ne donne aucune information au cerveau sur leur origine. Restent les papilles, j'ai reconnu la courgette mais pas tous à cause de la sauce. Mais j'apprécie le jeu. Un vrai plateau de fromages. Le biscuit qui contenait la glace doit être maison : fameux ! Bref un bon repas gastronomique, très fin."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.