Atelier - Carte

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4051, Basel

🛍 Schweizer, Europäisch, Restaurants, Französisch

4.5 💬 1973 Avis
Atelier

Téléphone: +41612611010

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4051, Basel

Ville: Basel

Menu Plats: 15

Avis: 1973

Site Web: https://www.teufelhof.com/de/essen-trinken/restaurant-atelier/

"This restaurant used to be good so I am doubly disappointed by our dinner. The dishes are very prettily presented dishes but the cooking skills are lacking. In addition, there were two incidents that are simply unacceptable in a restaurant of this price category. Four of us ordered the Angus steak (2nd most expensive dish on the menu) and we were asked how done we wanted them. We all picked a different doneness from rare to done. Waitress must have served them randomly because we all ended having a different doneness that we had asked. For example I asked for rare and I got the done one. The wine (red): we sent the first one back because it had a lot of sediment. The second one (different wine) has just as much sediment. We just gave up after that and drank the (not very good) wine."

Menu complet - 15 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Salades

Apéritif

Riz

Pâtes

Soupes

Plats De Bœuf

Entrées

Fruits De Mer

Appetizer From Sushi Bar

Pizza

raphael8484 raphael8484

Sehr gutes Essen in sehr gemütlichem Ambiente. Super freundliche Bedienung. Absolut empfehlenswert! Top

Adresse

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Avis

oliv89
oliv89

Das Essen, der Service, das Ambiente es war alles wunderbar ! Wir haben es genossen und kommen sehr gerne wieder.


Sonja
Sonja

Wonderful place.Enjoyed a great gourmet cutlet with fried potatoes and kohlrabi. Very fine and very down to earth.


biedi85
biedi85

Grossartige Küche, top Bedienung und schöne Atmosphäre! Immer ein Genuss hier zu sein und einen schönene Abend zu geniessen! Voir le carte


Ardnas134
Ardnas134

Sehr schöner Ort, hervorragend gegessen. Zuvorkommendes, freundliches und kompetentes Personal. Tolle Weinkarte. Preis- Leistungsverhältnis stimmt. Wir kommen wieder!


rula
rula

Wirklich ausgezeichnetes Essen, wunderbares Ambiente, professionelles, zuvorkommendes und sehr freundliches Personal! Danke für diesen schönen Abend , es war ein Genuss.


mak
mak

Stilvoll eingereichtetes, gemütliches Restaurant mit ausgesuchter kleiner Karte und ansprechendem Weinangebot. Freundlicher Service und qualitätvollem, tagesfrischem Speiseangebot. Voir le carte


V
V

We sat outside where the atmosphere is very cozy for a warm summer night. We had a starter and a main dish each and were very happy with how lovely the food was presented as well as how delicious it was. The service was also very nice and attentive. Overall would recommend


Geby86
Geby86

Das Atelier ist für mich in Basel der perfekte Ort, um gehobene Küche zu einem fairen Preis zu geniessen. Wir wurden rundum kulinarisch verwöhnt. Meine Frau hatte das Doradenfilet und ich das Black Angus Rindsfilet und beides war vorzüglich. Auch der Teufelhof Dessertteller ist sehr zu empfehlen!Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.


Aimée
Aimée

This restaurant used to be good so I am doubly disappointed by our dinner. The dishes are very prettily presented dishes but the cooking skills are lacking. In addition, there were two incidents that are simply unacceptable in a restaurant of this price category. Four of us ordered the Angus steak (2nd most expensive dish on the menu) and we were asked how done we wanted them. We all picked a different doneness from rare to done. Waitress must have served them randomly because we all ended having a different doneness that we had asked. For example I asked for rare and I got the done one. The wine (red): we sent the first one back because it had a lot of sediment. The second one (different wi... Voir le carte

Basel

Basel

Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.

Catégories

  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.
  • Französisch Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • W-lan
  • Kellner
  • Carte
  • Gruppen
  • Menu
  • Volle Bar

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Pizza Vip

Binningerstrasse 57, 1204, Oberwil (BL), Switzerland

Carte • Tee • Pizza • Burgers • Fleisch


"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."