"Die Manufactur ist eine gelungene Mischung aus Imbiss und Restaurant. Das Essen wird vorne am Tresen bestellt und abgeholt, die schöne Inneneinrichtung (Schafsfelle etc. hat aber Charakter eines modernen Restaurants. Durch die Glasfront hat man das Gefühl, mittendrin zu sein. Die Qualität der angebotenen Speisen ist ebenfalls gut und dem Preis angemessen. Es gibt auch etwas ausgefallenere Kreationen. Darüber hinaus ist das Personal stets freundlich und flexibel. Negativ aufgefallen ist uns, dass das Besteck Rückstande vom Spülen aufwies. Auch die fehlende Möglichkeit zur Kartenzahlung ist, insbesondere für ein ansonsten modernes Restaurant/Imbiss, definitiv nicht mehr zeitgemäß."
