Téléphone: +33497038972,+33497038989
Adresse: 12 Boulevard Victor Hugo, 06000, Nice, France
Ville: Nice
Menu Plats: 35
Avis: 2562
Site Web: https://boscolocollection.com/nice/
"Quand le chef se lâche ! Au restaurant La Pescheria de l’hôtel Boscolo Estrada du boulevard Victor Hugo nous avons rencontré le chef Olivier Bœuf. Au lieu de choisir nos menus sur la carte nous lui avons dit : « Nous vous faisons confiance, étonnez nous ! ». Nous avons été particulièrement émerveillés : Quel bonheur de découvrir de nouvelles saveurs, de celles qui flattent le palais, pas de la gastronomie de troisième catégorie si vous voyez ce dont on veut parler et que l’on peut trouver chez les « meilleures » tables. Avec le chef du Boscolo, on se fait plaisir, de l’amuse bouche en passant par l’entrée et jusqu’au dessert. Je ne vous dévoilerai pas la carte, à vous de découvrir. Bref, Olivier Bœuf est un chef très sérieux, qui ne se prend pas au sérieux mais qui a du talent, beaucoup de talent."
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Buffet Sucrés / Salés
Pour Continuer
Entrées Froides - Fruits
En Supplément
À Partager
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Plat Principal
Entrées
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Fromage & Dessert
Pizza
Coffre-Fort Du Chef/Specials
Côté Truffes
Dolci
Nos Douceurs
Dolci Én Supplement
Célina
endroit merveilleux (avis d'origine) posto meraviglioso
Adresse
Avis
Nathalie
Excellent de fin en fin, service impeccable, très beau concept de menu autour de la truffe, et superbe décoration!
Manon
Accueil désastreux je déconseille fortement ce bar restaurant . Pas de prise de CB . Cappuccino immonde coca pas frais. A évité
Patrick
service pitoyable serveur malpolie nous a obligée a consommer pour nous faire payer plus cher.un scandale je ne recommande pas du tout ce restaurant . Voir le carte
Stephanie
Services horribles, ne mangez jamais dans cet hôtel si vous séjournez ici. Ils ont tout faux. Le personnel s'en fiche. Sauvez-vous et ne venez pas ici.
Patrick
ok nourriture mais il y a des t de moustiques dans le restaurant ... pas d’accord. (avis d’origine) eat ok, but there are tons mosquitoes in restaurant. not okay.
Jacqueline
Elena a rendu notre soirée inoubliable grâce à elle !!! J'ai dégusté une délicieuse viande, mais le patron est en pleine croissance. Je souhaite tout le meilleur à ce restaurant ! Peut-être que notre prochaine visite sera parfaite ! Voir le carte
Patrick
Parmi tous les restaurants que j'ai pu essayer à Nice, j'ai mangé le meilleur risotto. J'ai adoré ce restaurant, le cadre est calme, sa musique d'ambiance très sympathique, une présentation de qualité, et une serveuse plutôt agréable et dynamique ! Un restaurant, bravo !
Claudine
Décevant.. .absolument pas en rapport avec le nombre d'étoiles de l'hôtel. Menu peu explicite compliqué à lire et comprendre, qualité de la cuisine trop simple mais peu en rapport avec le niveau des prix; Le Turbo était fade, annoncé grillé mais ne l'était pas....les légumes étaient toutefois bien goûteux. Doit s'améliorer. ...pour être recommandé.
Valérie
Quand le chef se lâche ! Au restaurant La Pescheria de l’hôtel Boscolo Estrada du boulevard Victor Hugo nous avons rencontré le chef Olivier Bœuf. Au lieu de choisir nos menus sur la carte nous lui avons dit : « Nous vous faisons confiance, étonnez nous ! ». Nous avons été particulièrement émerveillés : Quel bonheur de découvrir de nouvelles saveurs, de celles qui flattent le palais, pas de la gastronomie de troisième catégorie si vous voyez ce dont on veut parler et que l’on peut trouver chez les « meilleures » tables. Avec le chef du Boscolo, on se fait plaisir, de l’amuse bouche en passant par l’entrée et jusqu’au dessert. Je ne vous dévoilerai pas la carte, à vous de découvrir. Bref, Oli... Voir le carte
Catégories
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Italien Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
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Français Savourez l'élégance de la cuisine française avec notre sélection de plats exquis. Du classique coq au vin aux délicats soufflés, découvrez les saveurs riches et les traditions intemporelles de la France. Bon appétit! Voir le carte
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Méditerranéen Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.
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