Aeschenplatz - Carte

Aeschenplatz 4, 4052 Basel, Switzerland

🛍 Schweizer, Europäisch, Vegetarisch, Restaurants

4 💬 1814 Avis
Aeschenplatz

Téléphone: +41612713855

Adresse: Aeschenplatz 4, 4052 Basel, Switzerland

Ville: Basel

Menu Plats: 9

Avis: 1814

Site Web: https://aeschenplatz.ch/

"Wir gehen ab und zu geschäftlich dort essen,meistens gutbürgerliche Küche zu moderaten Preisen. Gewisse Weine sind aber überteuert. Doch was uns aufgefallen ist,dass es dort immer mehr Kellner gibt, die leider alle nicht gerade der Hit sind. Die übriggebliebenen Kellnerinnen sind alle sehr symphatisch, machen ihre Arbeit sehr freundlich u.hilfsbereit, nehmen vieles was die Kellner liegengelassen haben einfach auf ihrem Weg zurück in die Küche mit. Sollte der Kellnerüberschuss eine Neuausrichtung der Besitzerin sein, dann wohl bald nicht mehr geschäftlich hingehen, denn wie heisst's so schön: "Das Auge isst mit" u.ohne Kellnerinnen keine Basler Beiz!"

Menu complet - 9 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Sandwichs

Escalope

Salades

Soupes

Salade

Steaks

Christian Christian

beautiful location at Aeschenplatz. The inner courtyard is pleasantly cozy. The food was delicious.

Adresse

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Avis

Scarlett
Scarlett

Gemütliche und warme Athmosphäre. Freundliche und kompetente Bedienung. Hervorragendes gutbürgerliches Essen. Grosse Auswahl auf der Wein- und Speisekarte. Sehr faire Preise.


Beatriz
Beatriz

Es hat eine grosse Auswahl auf der Speisekarte, auch für jedes Budget, und man isst sehr gut! Auch die Bedienung überzeugt und man fühlt sich dort einfach wohl. Wir gehen jedes Mal hin, wenn wir in Basel weilen.


Josefa
Josefa

Typische Basler Beiz mit grosser Speisekarte und guter Weinauswahl. Freundliche Bedienung und gut gekocht und angerichtete Speisen. Lärmpegel sehr hoch. Öffentlicher Verkehr in alle Richtungen gleich vor dem Hause. Voir le carte


Marie
Marie

Typische Schweizer Küche mit guten Portionen.Feines Essen für alle Geschmäcker von einfachem Salat bis zu Rindsfilet. Idyllische und ruhige Gartenwirtschaft gleich am Aeschenplatz in Basel. Typische Beiz, wo man auch einen Abend jassen kann!


Beat
Beat

Good bourgeois Nut salad ok Zurich Geschnetzeltes, well, a bit bland, hardly champions Unfortunately, Rösti is almost cold This is definitely not fine cuisine Everything is a bit too expensive Service can't be bothered... There is no risk of addiction!


Heinz-Josef
Heinz-Josef

Wir wählten rein zufällig das Lokal, weil es in der Nähe eines Kunden war. Von aussen erwartet man nicht viel, innen herrscht jedoch eine äusserst angenehme Atmosphäre. Man ist sofort willkommen in dem traditionellen Basler Restaurant. Die Auswahl auf der Speisekarte ist vielfältig mit schweizerischem Touch. Die Tagesmenus, welche wir wählten, waren sehr gut zubereitet und in rekordverdächtiger Zeit auf unserem Tisch. Äusserst zuvorkommender Service. Voir le carte


Dilan
Dilan

The restaurant is very attractive and looks inviting. Unfortunately we had to wait about 15 minutes until someone came to us and another 40 minutes. until we could eat. I assume this is due to the lack of staff, but waiting 1 hour is still a long time. In addition, as a vegetarian you only have 2 options and otherwise only the starter (e.g. salad). I think that 's a shame and I would like such a nice restaurant to keep up with the times and offer something other than just meat and fries.


Georg
Georg

Durfte einen in jeglicher Hinsicht sehr angenehmen und gelungenen Abend mit meiner Freundin im zentral gelegenen "Äschenplätzli" verbringen: romantische Atmosphähre, charmante Inneneinrichtung, idyllischer Hofgarten mit Kerzenlicht, organisiertes und aufmerksames Personal, zuvorkommende & allseits präsente Chefin mit positiver Ausstrahlung, saisonal und kulinarisch passende Auswahl an versch. Köstlichkeiten, sehr faires Preis-Leistungs-Verhältnis... Quintessenz: Das Erste und nicht das letzte Mal...


Қырмызы
Қырмызы

Wir gehen ab und zu geschäftlich dort essen,meistens gutbürgerliche Küche zu moderaten Preisen. Gewisse Weine sind aber überteuert. Doch was uns aufgefallen ist,dass es dort immer mehr Kellner gibt, die leider alle nicht gerade der Hit sind. Die übriggebliebenen Kellnerinnen sind alle sehr symphatisch, machen ihre Arbeit sehr freundlich u.hilfsbereit, nehmen vieles was die Kellner liegengelassen haben einfach auf ihrem Weg zurück in die Küche mit. Sollte der Kellnerüberschuss eine Neuausrichtung der Besitzerin sein, dann wohl bald nicht mehr geschäftlich hingehen, denn wie heisst's so schön: "Das Auge isst mit" u.ohne Kellnerinnen keine Basler Beiz! Voir le carte

Basel

Basel

Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.

Catégories

  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Vegetarisch Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • W-lan
  • Kellner
  • Carte
  • Gruppen
  • Menu
  • Mitnahme

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."