21G Dumpling - Menu

Meilleures boulettes de grands pains et plats d'accompagnement) et un service sublime. Très très recommandé avec un bon rapport qualité prix.

service décevant personnel désagréable et restauration décevante. dans tous les cas. au bonheur il y a d'autres belles alternatives à proximité

manger fantastique. tout ce que nous avons commandé était délicieux. l'installation dans le restaurant est géniale. triste, le service était initialement lent et la charrue pourrait être plus propre. dans l'ensemble, nous recommandons ce petit bijou.

Très modeste, informel et excellent! Chaque plateau était un voyage de découverte, les boulettes faites maison (roulées dans la cuisine du bas, cuites là où les clients mangent) étaient variées et jolies, le service souriant. un endroit à visiter pour quelque chose de différent.

Hors des sentiers battus pour la plupart, ce petit restaurant sert en fait de la nourriture Xiao long bao selon les normes parisiennes. La nouille à la sauce aux arachides était également bonne. Pas beaucoup de choix au menu, vous devez donc vraiment avoir envie que Xiao long bao... vaille la peine d'être visité. Prix ​​très raisonnables.

raciste, j'ai eu la chance d'aller à cet endroit, avec quelqu'un qui porte le hijab, alors j'ai demandé une table, la première réponse était ok, ils peuvent s'asseoir mais ils doivent attendre une grande table, j'ai dit ok. après 3 minutes la serveuse est revenue et m'a demandé si je voulais emporter une commande, j'ai dit non car les idées assis dehors et profiter de notre temps avec ma famille comprise, ce n'est pas normal et les autorités doivent agir dans ce sens, je suis vraiment très déçu par ce comportement. ça commence à être plus visible à paris.

Au cours des deux dernières visites à Paris, j'ai cherché à trouver de bons xiao long bao (raviolis de porc juteux XLB, je les ai échantillonnés dans une quinzaine d'endroits jusqu'à présent et c'est l'un des deux meilleurs... que j'ai trouvé. Les emballages sont très légers et souples, assez solides pour contenir une bonne quantité de bouillon sans se casser. Le bouillon a une belle saveur très propre, mais pas aussi forte que je l'aime habituellement. La viande est bonne, mais pourrait mettre un peu plus de gingembre et un peu d'échalote finement hachée.Tout compte fait ce sont d'excellents XLB.La salade de concombre épicée et le bok choy à l'ail étaient bons, mais rien d'extraordinaire.

J'étais là juste pour avoir une dose de Xia Long Bao, car Taiwan me manque avec sa délicieuse cuisine simple. Malheureusement, j'ai été déçu. Nous venons d'essayer deux racks du simple Porc Xia Long Bao. Pour tout le battage médiatique autour du restaurant, j'ai été profondément déçu. ensuite. à l'intérieur du pain, il n'y avait que très peu de soupe et la garniture du pain était faite avec trop de poivre blanc, ce que j'ai appris à Taïwan est le mauvais, car il est souvent utilisé pour couvrir la qualité inférieure des ingrédients. J'ai aimé le concept (en particulier l'idée des plats en émail anciens et fissurés qui, je suppose, seront un hommage aux anciens restaurants de Taïwan, où ils u...

Après avoir un peu exploré lors de précédents voyages, j'étais si heureux de trouver ce petit restaurant. L'ambiance et le service étaient tous deux excellents, c'était comme un endroit confortable pour le déjeuner. Le but principal de notre visite pour le déjeuner était vraiment des boulettes, nous avons donc... essayé en plus de l'aubergine chinoise qui était assez bonne. Les boulettes de crevettes et de porc étaient savoureuses et avaient également un bon assaisonnement. Était moins fan du canard Siu Mai, mais pensait que le poulet au sésame et Sriracha valait la peine d'être essayé! Dans l'ensemble, si vous avez envie de bonnes boulettes à Paris dans un endroit confortable, venez visiter...