"Visiter à nouveau Wissembourg après plus d'une décennie. Malheureusement, le restaurant où je voulais aller était fermé le soir, j'ai donc choisi "Au petit Dominicain". Ils parlent français ET allemand, très agréable ! J'ai choisi un cocktail de crevettes à l'avocat et un poulet au four, ce que j'ai seulement réalisé était le poulet ENTIER lorsqu'il a été servi. WOW! Mais c'était un petit poulet tendre, alors quand j'ai vu les ailes battantes, j'ai dû reconsidérer le fait de devenir vétérinaire après tout. La pensée n'a pas duré longtemps car j'avais faim et j'attendais le poulet depuis plus de 45 minutes. C'était tendre, savoureux et délicieux. Malheureusement, les frites étaient trop chaudes, trop grasses et n'avaient pas si bon goût, alors j'ai dû les laisser. Mais le vin rouge de la région compensait tout. Il était excellent, 14,5% et avait une finale très agréable, si bien qu'il a fallu ouvrir deux bouteilles en même temps. Fortement recommandé, comme toujours tout à Wissembourg ! Ça vaut toujours le détour!"
Poulet Entier
