"Déjeuner avec des collègues au BAB, par hasard, en sortant de l'hôpital Saint-Louis. Nous avions d'autres rdv et avons demandé s'il était possible de déjeuner en 30 mn : pas de problème, le timing a été respecté, et nous n'avons pas eu l'impression que cela était bâclé. L'ambiance était très calme, il y avait peu de monde à 13h30. Le fond musical était dynamique, plutôt rock. Nous avons chacun pris un burger différent, avec des frites, et une carafe d'eau. Les burgers étaient copieux, sentaient bons, étaient bien garnis, les cuissons des viandes étaient parfaites, la qualité de la viande l'était tout autant. Les portions de frites étaient généreuses, et franchement excellentes, comme je les aime, cela m'a rappelé les frites que me faisaient ma grand-mère et ma mère quand j'étais enfant :-). J'ai pour ma part pris le burger du jour pour 11,50 €, mes collègues ont choisi des versions plus élaborées pour 14,90 €. C'est un très bon rapport qualité/prix par rapport à d'autres restaurants de burgers parisiens. Une dernière chose, et non des moindres, une vitre séparé la cuisine de la salle, on peut y voir ce qui s'y passe, sans ressortir avec l'odeur de graillon imprégné sur les vêtements. Une bonne adresse au final, j'y retournerai pour déjeuner, et pourquoi pas retenter pour dîner pour connaître l'endroit dans une autre ambiance."
