"Bonjour à tous, je n'ai pas encore vu de bonnes critiques, donc je serai le premier. Mes amis et moi, étant de grands fans de la cuisine japonaise, avions l'habitude de fréquenter tous les restaurants japonais/chinois locaux pour manger des makis en grande quantité, ainsi que le reste du buffet. La découverte de ce restaurant en face de ce qui se passait tous les jours a été une révélation! En effet, le restaurant est très calme, grand, spacieux et propre, ainsi que très bien isolé, nous n'entendons pas les voitures ou même le tramway à travers la grande baie vitrée. Pour ma part, ce sera le buffet à volonté car je ne prends et ne prendrai jamais de menu je pense. Après avoir été très gentiment accueillis, on nous propose le buffet. Bien sûr, il n'y a pas la quantité habituelle des autres restaurants mais la qualité est bien présente. Pour nous qui sommes fans de makis, c'est un pur délice. Tout est parfait au goût, le riz, tout ! Le saumon est parfait, les california rolls sont excellents et il y en a pour tous les goûts (mon péché mignon, ceux au "saint moret". mmh), bref, rien à dire. De plus, en général, lorsque vous arrivez, vous mettez une claque dans le plat de makis et ils sont remplis à chaque instant. Pour les plats chauds aussi, c'est un pur régal. En général, dans un buffet à volonté, les plats chauds se ressemblent tous, avec le même goût industriel, alors qu'ici, tout est fait en cuisine avec amour, ce que l'on ressent au goût. Nous avons même eu droit une fois à "passer commande" car n'ayant pas assez de quantité, le serveur nous a proposé de nous dire ce que nous aimerions être cuisiné en direct dans la cuisine. Et enfin, les desserts sont très bons et banals, à l'exception de la crème aux œufs faite maison qui est un vrai bonheur et rappelle celle faite par maman. Pour conclure, ce restaurant est devenu notre nouveau repaire où nous allons assez souvent. Le seul point négatif pour moi serait le manque d'une carte de fidélité, mais ce serait mauvais pour leur entreprise avec moi et mes amis autour! Le prix est très correct pour la qualité, c'est-à-dire le même que les autres restaurants du même genre. Je ne retournerai jamais au café tant que ce restaurant sera ouvert!"
Salade Wakamé
