"Je suis un américain qui vit à Londres et visite souvent Paris. C'est avec le plus grand plaisir que j'ai découvert Shinseki, situé au coeur du 6ème dans une petite rue calme juste à côté du Blvd. Saint-Germain. La nourriture et le service étaient tels que j'y ai dîné deux jours de suite. Un grand merci à Jérôme, un Français qui parle un anglais parfait et vous réserve le meilleur accueil et le meilleur service imaginable. Le carpaccio, en entrée ou en plat principal, et les rouleaux de maki sont vivement recommandés. La sélection de vins, présentée dans une « grotte » dans laquelle les convives peuvent flâner, est également superbe. La plupart des jeudis soirs, un groupe de jazz joue dans la salle à manger du rez-de-chaussée, adjacente à la grotte. On peut dîner à l'intérieur ou à l'extérieur et la nourriture exquise est également disponible à emporter. Pour nous, amateurs de fine cuisine japonaise, le 6ieme n'est plus une zone de non-droit !"
Rouleau Volcan
