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"Vraiment super restaurant. En plein coeur de la ville. Ce nom curieux nous a entraîné dans une quête historique de la fascination de Fontainebleau pour la salamandre !! Nous avons eu droit à 2 délicieux plats qui nous ont laissés très rassasiés et les 2 plats supplémentaires amuse Bouche n'étaient que la cerise sur le gâteau. Le personnel était sympathique et attentionné sans être envahissant. Il y avait un mélange de familles avec enfants et jeunes adultes lors d’une soirée. La nourriture était présentée dans un style que j'associerais aux restaurants étoilés Michelin, mais sans le prix élevé. Le vin était délicieux, donc frais pour un vin maison et la bière était une bière blanche locale qui était délicieuse !!"
