Pizza • Cafés • Fusion • Européen
"Je suis péruvienne. Dans le menu est marqué “ plats typiques péruviens” J'ai commandé des anticuchos et il n'y avait pas de RIEN péruvienne. Ce n'est pas la vraie recette d'anticuchos. Au Pérou, les anticuchos sont également fabriqués avec du boeuf ou du poulet. Le problème est la sauce. Ce n'est pas du tout la recette péruvienne. C'est une création du chef qui utilise le mot « plat péruviens » que faire du marketing est évident. Dommange pour faire croire aux Français que la cuisine péruvienne est cela. Si vous voulez goûter à la vraie cuisine péruvienne, recherchez un restaurant 100% péruvienne."
