"Le restaurant exceptionnel de l'Essonne où il faut aller se trouve là-bas, foncez sans hésitation. Les produits de saison de haute qualité sont travaillés avec soin, assemblés et présentés avec beaucoup de goût, aussi bien littéralement que figurativement. Les plats sont splendides. Le tout dans une décoration très agréable : mur vert, jolies tables, fauteuils et bancs. Le patron vient vous présenter ses dernières créations et je dois dire qu'il ne manque ni de créativité ni d'audace. Sa mère, qui assure le service en salle, peut être fière de son fils et est aussi douce que l'atmosphère qui y règne. Le menu change régulièrement et j'y vais avec grand plaisir une fois par mois et l'émerveillement est toujours au rendez-vous. La charrette de fromages parfaitement affinés est un délice. Les desserts sont de l'art. Rapport qualité-prix, vous ne pouvez pas faire mieux. C'est simple : 20/20 pour ce merveilleux endroit et digne d'obtenir 1 étoile même si j'ai compris, en discutant avec lui, que le fait de ne pas la revendiquer lui permet une plus grande liberté. Le seul restaurant où vous n'avez pas un kilo en trop le lendemain à cause de l'excès de sel, vraiment bien fait, les saveurs des produits de qualité parlent d'elles-mêmes. Merci de partager vos talents culinaires, c'est une opportunité que vous nous offrez. Restrictions alimentaires : Votre grande variété fait que je trouve toujours ce à quoi j'ai droit. Service : Dîner Type de repas : Dîner Prix par personne : 40 à 50 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Paris Brest, Mille Feuilles, Oeuf Parfait, Emiette de Tourteau, Carré de Veau, Filet D'angus Pomme Purée À la Truffe Noire Eringy À L'unilatérale, Médaillon de Veau"
