"Le Mably est un restaurant situé dans le Triangle d'Or de Bordeaux, le quartier le plus exclusif de Bordeaux. Vous pourrez déguster les spécialités du Sud-Ouest, comme le canard ou des plats au piment d'Espelette. La cuisine est un peu chère, mais de très bonne qualité. Je recommanderais d'y aller seul, car le restaurant est assez calme et silencieux."