"Ma femme et moi explorions la région du Centre Georges Pompidou un samedi après-midi et avons décidé de déjeuner au Marché des Enfants Rouges. Malheureusement, nous n'avions pas anticipé la foule importante et n'avons pas pu trouver de place pour manger. En chemin vers le marché, nous sommes passés devant Artisan mais n'avions pas assez de temps pour nous arrêter. Frustrés par notre échec au marché, nous avons décidé de rebrousser chemin et trouver quelque chose à manger rapidement. C'est alors que nous nous sommes souvenus d'Artisan et avons décidé de lui donner une chance. À notre grande surprise, nous avons trouvé de délicieux sandwiches accompagnés d'une boisson fraîche pour seulement 10€, garnis de fines tranches de truffe. Les portions étaient généreuses, et nous n'avons pas pu tout finir en une seule fois. Globalement, notre expérience chez Artisan était fantastique, et nous ferons certainement en sorte de nous arrêter de nouveau lors de notre prochaine visite à Paris."
