"Il faut être ouvert à toutes les ambiances et à tous les styles sinon comment se laisser surprendre et progresser dans ses goûts. Le fait que le restaurant était vide aurait du m'alerter. Mieux encore, j'aurais dû, moi qui suis contributeur TripAD, lire les derniers avis. Mais bon, j'habite dans le quartier alors quand un couple d'amis est arrivé je me suis dit que dîner à la Quincaillerie cela pourrait être bien. Le look du resto est dans l’esprit industriel (murs bruts repeints à l’arrache, chaises de récup, mobilier hétéroclite, déco trouvée aux puces …). Cela donne une ambiance plutôt sympa. On a frisé de peu le relooking de l'extrême. Ambiance sonore trop forte, comme si le bruit était synonyme de « qu’est ce qu’on s’amuse bien dans ce resto » !La carte présente quelques plats tendances. Nous avons pris un tataki de saumon, deux Bo bun au thon et une salade de poulet. Hélas aucun n’avait de goût. Peut-on avoir des sauces ? Euhhh épicée, tomate ? ... non, avec ce type de plats vous devriez avoir des sauces sojas sucrées et salées, sauces Yuzu ou cacahuète, sauces sésame ou ponzu ! quand on veut faire, on fait bien. Au moins les sauces auraient masqué l'inconsistance des plats. Les poissons étaient frais (heureusement), les nouilles et les ingrédients salade aussi. Mais l’ensemble était véritablement trop fade. Un verre de vin ? Oui, du Chardonnay et du St Nicolas de Bourgueil. Le premier était sans personnalité et le second trop vert et jeune. Il y a pourtant 126 domaines en Bourgueil, de quoi trouver son bonheur non ? à plus de 5€ le verre, faudrait offrir au moins de la qualité.Le dessert, notre dernière tentative, s'est soldé par un désastre. Nous étions 4 et pour limiter les dégâts nous avons pris un tiramisu pour 2 et une panna cotta mangue pour l'autre couple. La panna cotta était caoutchouteuse et chimique. Nous y avons tous goûté pour le constater et laisser le dessert après seulement 4 cuillérées. Le tiramisu était juste correct, mais sans le bon goût du mascarpone et le croustillant du spéculos, quasi absent !Parlons prix et parlons peu car les plats étaient plutôt chers surtout pour le quartier (clochard devant le resto, junkies à 30m, et poubelles sur le trottoir...c'est vrai que j'aurais pu trouver un autre restaurant tout de même, ou alors je voulais rompre inconsciemment avec mes amis). 100€ pour 4 plats, 2 verres de vin, une bière et 2 desserts cela fait 1 plat, ½ dessert et un 3/4 verre pour 25€ par personne… nous avons fuit le café ! La serveuse souriante n’a paru ni intéressée par nos remarques ni étonnée. Elle a fait son job de passeuse de plat.La tendance désinvolte de ce restaurant façon « on a le look du quartier » lui a fait oublier ce que le mot « restaurant » veut dire : de bons ingrédients et bien cuisinés avant tout.Ce restaurant est à oublier et vite, pour qu’il change de propriétaire et redevienne fréquentable."
Burger Végétarien
