"Après une journée pluvieuse à sauter du bus à arrêts multiples, nous venions de passer une heure à nous sécher et à baver sur des produits dans un petit marché au coin de la rue. Nous voulions boire un verre et nous sommes perchés devant La Chaufferie. Le service a été rapide par rapport à ce que nous avons décidé d'être le serveur le plus occupé de Paris, nous n'avons jamais eu son nom mais il a été mentionné sur notre facture finale sous le nom de Garcon 3. Un Kir Royale pour M. D et un Ricard pour moi. Regarder les gens est absolument le meilleur de l'extérieur de cet établissement. La rue animée est pleine de personnages, de fous et de belles personnes, tout le monde en mission, elle nous divertit pendant quelques heures. Nous commandons des tapas de fromage frit sur la force du délice d'une table à côté de nous. Ils sont superbes. Encore faim nous commandons une charcuterie et du fromage. Pendant que nous attendons, nous essayons sans succès d'acheter des billets pour Tony Bennett, nous trouvons cela trop difficile car c'est sur le point de commencer et nous pensons trop loin. Combien de fois peut-on voir une telle légende ? Plan B est une croisière au coucher du soleil sur l'Eiffel et ma bulle rêveuse Mr Bennett éclate avec l'arrivée de la plus grande planche de bois gémissante de viandes, terrines, fromages, cornichons et pain de campagne. Nous avons besoin des autres pour nous aider, c'est si grand. Nous faisons de notre mieux et buvons quelques énormes bières Baron. Chez 88NZ, c'était comparable à ce que vous paieriez à la maison, mais le contenu et la qualité étaient tellement supérieurs. Merci La Chaufferie et Garcon 3 nous avons passé une soirée mémorable. Ne change jamais."
