"Un voyage culinaire incroyable ! Nous sommes venus plusieurs fois, en famille, entre amis, en amoureux... Et nous avons, à chaque fois, adoré le moment ! À la Botte d'Asperges, vous êtes accueillis par le sourire de Maud, puis vos papilles sont mises en émoi par la cuisine de Stéphane ! Qualité des produits (de la région), saveurs et textures inédites, associations toujours justes, présentation et dressage des assiettes... Quel talent, quelle créativité ! Bravo ! Stephane Bureau est un cuisinier hors pair, qui nous offre une sublime cuisine, gourmande, élégante et maîtrisée. Lorsqu'il passe de table en table à la fin du repas, on l'écoute parler avec passion de sa cuisine et on sent qu'il aime partager et faire découvrir, et on ne peut que le féliciter et le remercier ! Et revenir !!"
