"Dîner avec une amie qui a choisi ce restaurant.Situé dans le quartier proche de la Gare de Lyon, qui n'est pas forcément le plus sexy de Paris. Bon, nous verrons bien.Et là, wahou quelle belle surprise.Un restaurant pas très grand mais joliment décoré et aménagé.Un accueil et un service par les 2 gérants, très agréables, sympathiques et professionnels.Le concept de la commande à l'aveugle des plats est tentant. Même si cela me laisse un moment de doute. Attrape touristes ?Eh bien la réponse ne c'est pas fait attendre. Un amuse bouche et le regard croise celui de mon amie. Mais c'est excellent ça !!!Les plats se succèdent, dessert compris, et franchement c'est un émerveillement à chaque fois. Tout est parfait, original, savoureux, inattendu de perfection. Bravo au chef qui mérite d'être découvert.Une claque comme on aimerais en avoir plus souvent.Sortez du Marais et offrez vous un vrai moment de régal dans ce restaurant qui est déjà à un très bon niveau."
