"On a pris une formule 3h de spa + plat du jour.L'espace spa est grand, très propre, calme, la décoration sobre et moderne, le personnel discret et efficace, détente assurée : une très bonne découverte!Par contre coté restaurant, un très bon départ avec le sommelier-fromager qui est très professionnel (bons conseils, bons vins) aucun doute, les amuse-gueule sont eux aussi sympa et... le reste est très moyen, voir mauvais!une attente interminable de 3/4h, tout le monde se fait servir avant nous alors qu'on était parmi les premiers arrivé... on peut voir sur l'écran ce qui se trame en cuisine, de toute évidence on y travaille par vague, et non par ordre de commande... à savoir!bref, venons on au plat, un gros pavé de saumon gras sans saveur, des légumes très gras, dénaturés, cuisinés au beurre et huile : beurk, ca fait 15 ans que je n'avais plus vu ca! heureusement qu'il y a le cadre et la présentation de l’assiette, car le contenu de l’assiette mangé (non, pas dégusté!) à l'aveugle est digne d'un bon restaurant d'autorouteaucun doute que la formule plat du jour est le parent pauvre de ce restaurant, dans ce cas, désolé, mais il ne faut pas la proposer tout simplement.donc, 2 étoiles pour le restaurant et 5 pour le spa"
