"Vraiment incroyable que Carette soit toujours bondé du matin jusqu'au soir !Rendez-vous d'habitués et mélange avec des touristes mais personne n'est ici par hasard.J'ai déjà affirmé l'excellence de la pâtisserie, des viennoiseries et des macarons.Demeure l'endroit social où il est aisé et agréable de se restaurer sur la base d'une carte courte de type salades, sandwichs, pâtes ; pour moi ce fut un délicieux Club Sandwich au poulet, une autre fois un gâteau au chocolat et une autre fois encore un Mont Blanc (divin).J'y suis allé trois fois dans le même semaine ; c'est exagéré mais on se s'en lasse pas, malgré l'exiguïté des tables et parfois le délai d'attente."
