Le Wrap Italien Le Wrap Italien
Emporio Armani

Emporio Armani

149 Boulevard Saint-Germain75006 ParisFrance

Italie • Italien • Chinois • Européen


"Durante il nostro soggiorno a Parigi abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante, dove siamo stati accompagnati dallo staff, con gentilezza e professionalità in un esperienza culinaria unica. La cosa sorprendente è stata per me trovare la massima rappresentazione della cucina italiana in ogni singola portata. La ricercatezza dei prodotti cucinati con maestria dallo chef portano ad un risultato d'eccellenza ogni piatto. C'est stato dato il benvenuto con l'aperitivo, uno spritz, non il solito, ma ottenuto da un antica ricetta al 100% naturale.. e dal subito capisci che nulla sarà lasciato al caso. Ci servono del pane Sardo carasau con mortadella bolognaise dal profumo intenso, del culatello perfetto nella sua consistenza, sapore e stagionatura. Si passa al piatto di vitello tonnato che mi lascia senza parole: carne di fassona piemontese, salsa tonnata fatta in casa, verdure croccanti, capperi di salina e acciuga d'Anzio. Poi arrivano i tagliolini di grano antico tumminia con finferli saltati e gamberi rossi di Mazara del Vallo. E i ravioli al cuore di burrata con pomodoro giallo del Vesuvio. Io ho proseguito con maialino da latte di razza mora romagnola laccato al miele, con millefoglie di patate, mele fondenti e spinaci saltati. altri hanno assaporato il merluzzo..Non ho resistito nemmeno alla tentazione di assaggiare col pane l'olio pugliese, che brillava nell'ampolla sulla tavola. Il tutto accompagnato da un ottima degustazione di vini italiani dal nord al sud. Ed infine il dolce, un tirami su "spaziale", accompagnato dal sorriso dello chef in persona e dalla premurositá e simpatia dei ragazzi della sala, hanno concluso il nostro "viaggio in Italia" culinario. Ci torneremo sicuramente, sarà una tappa obbligata a Parigi anche per provare nuovi futuri menù. Bravo ! Grazie un tutti !"

Marzo

Marzo

5 Rue Paul-Louis Courier, Paris, 75007, France

Pizza • Italien • Européen • Végétarien


"C'est un petit restaurant italien très joliment décoré (bois clair, murs blancs, lumineux) qui ne sert que des pizzas et quelques entrées et desserts simples mais savoureux. La nourriture est excellente: les pizzas sont cuites au feu de bois, la pâte est fine et croustillante, la garniture d'une grande fraîcheur, c'était un régal. Il y a un assez bon choix de garnitures, tout le monde devrait trouver son compte.En dessert j'ai eu la meilleure pana cotta que j'aie mangé jusqu'à présent, même en Italie! Soyeuse, pas du tout compacte, savoureuse...Ma fille a pris la pizza au chocolat en dessert, garnie au Nutella et saupoudrée de cacao, une tuerie.Le seul bémol, c'est que c'était un peu bruyant à l'heure de pointe. On a vraiment vu la différence car, arrivées à midi à l'ouverture, on n'en est reparties qu'à 14h30 car un des convives a eu plus d'une heure de retard, ce qui fait qu'on a vu l'agitation monter dans le restaurant au fur et à mesure du remplissage. A 13h00 le brouhaha était important quand même, et gênant. Cela s'est calmé ensuite, et l'ambiance est redevenue agréable à partir de 14h00. C'est le seul truc négatif...Peut-être trop de tables dans un si petit espace? Mais je comprends qu'il faille rentabiliser l'espace.Je vous conseille de réserver, nous y sommes allées un midi de semaine, et on a observé plusieurs personnes qui n'avaient pas réservé, refoulées car plus de place!! Il a beaucoup de succès ce restaurant. C'est mérité."