"En tant que famille de deux adultes et deux enfants (13 et 10 ans), nous nous sommes arrêtés à Mâcon lors de notre voyage de retour d'Italie. Nous avons choisi le restaurant Royal Bangkok car cela changeait de l'italien et TripAdvisor indiquait qu'il proposait des options véganes (ce qui est inhabituel en France) et l'un de nos membres de la famille est végane. Étant évidemment populaire, nous sommes arrivés juste après l'ouverture et l'endroit s'est rapidement rempli, obligeant certains clients à être refusés. Notre français étant médiocre, nous arrivons à nous débrouiller, mais le chef parlait bien anglais, ce qui nous a énormément aidés. Il ne comprenait pas le terme "végane", malgré les avis que nous avions lus, mais il nous a proposé des options végétariennes et les a écrites sur son bloc-notes. Nous étions en train de discuter du choix des enfants quand il s'est éloigné en milieu de phrase pour parler à quelqu'un d'autre. Il n'est jamais revenu. Peu de temps après, avant que d'autres commandes ne soient prises, l'entrée végétarienne est arrivée. Enfin, les autres plats ont été pris et livrés et nous avons pu tous manger ensemble. La nourriture était très bonne, mais pas exceptionnelle et nous avons eu l'impression que les prix étaient un peu élevés, bien que nous ne connaissions pas l'économie locale, donc cela pouvait être acceptable là-bas. Chez nous, je n'aurais pas payé autant. Ce qui a vraiment gâché notre soirée, c'était le personnel et son attitude. Outre le fait que le chef est parti en plein milieu d'une conversation, le personnel de service était très peu accueillant et pas du tout hospitalier. Même lorsque les personnes ne parlent pas la même langue, il est possible d'être agréable, de reconnaître que l'on fournit un service à quelqu'un et que cette personne consacre du temps et de l'argent à faire tourner votre entreprise. Mais rien de tout cela ne s'est produit. Des cris agressifs provenant de la cuisine pouvaient être facilement entendus et l'ambiance était clairement tendue. Même lorsque nous avons réglé l'addition, il y a eu peu de reconnaissance de notre présence. Même si la nourriture avait été la meilleure au monde, dans toute l'histoire de la cuisine thaïlandaise, je ne reviendrais pas."
Riz Frit Thaï
