"De passage lors d'une coupure professionnelle, nous avons découvert cette table, ce fut une surprise tant sur le plan gustatif que sur le personnel, une véritable passion anime cette équipe. Des plats élaborés à base de produits frais, de qualité et une maîtrise des cuissons qui nous rappelle pourquoi le chef a pu afficher une plaque de maître restaurateur . La timbaline en entrée m'a transporté de part la finesse de sa pâte brisée qui éclate en bouche et diffuse tant de saveurs ... et je ne parle pas du reste du repas . Je recommande vivement et étant du métier et passionné la critique est très facile pourtant... rien à redire ! Bonne continuation à toute l'équipe et bonne réussite !"
