"Ce soir, j'ai commandé un poke bowl à la daurade via deliveroo. La présentation était bonne, très frais, bien garni en poisson et mélanges intéressants (daurade, avocat, pomme, chou). Les seuls points à améliorer : 1/ un riz vinaigré rendrait le plat encore meilleur, 2/ dans un vrai poke, l'avocat et le poisson sont marinés ensemble, mais ici je n'ai pas vraiment senti la marinade. La grosse déception a été une sorte de mayonnaise sur tout le dessus du riz qui n'était pas indiquée dans les ingrédients (je n'aurais jamais commandé ça si j'avais su) transformant le bon poke léger et sain en fast food américain et laissant un goût gras dans la bouche, vraiment dommage... Malgré tout, je retenterai l'expérience."
Temaki Californie
