"Nous avions besoin d'une pause du soleil implacable de Provence en plein midi. Normalement, nous errerions et éviterions les endroits touristiques les plus évidents; mais celui-ci avait l'air sympa sur la place du Palais des Papes. Nous avons pris des Penne à la Truffe et le Plat du jour qui était du poulet avec purée de pommes de terre et sauce. Facile, simple, délicieux. Pas trop cher; bien que pas extrêmement bon marché."
