"Déçu par ce restaurant annonçant pourtant sa volonté de proposer une bonne cuisine inventive...Ce soir-là, la qualité était au minimum requis et l'inventivité très faible :Nous avions choisis entre autres deux plats principaux (magret de canard sauce aigre douce aux grains de sésame et presa de porc Ibérique confites au vinaigre balsamique.)Le magret (qui ressemblait plutôt à du filet de canard) était moyen, avec beaucoup de nerf et des morceaux aux niveaux de cuisson différents et les grains de sésame qui n'avaient pas été torréfiés...Le presa avait plus de goût mais ne valait pas le détour et l'arôme de noisette traditionnel de cette pièce de viande était plutôt faible.Mais surtout, tous les plats de viande au menu avaient le même accompagnement (nous avons regardé ce que les autres convives avaient commandé !) : petit flan de légumes avec une branche de romarin, deux rondelles de pomme de terre et une demie petite tomate avec un peu de mozzarella sans goût passée à la salamandre... un mélange de goût qui ne correspondait pas aux viandes commandées.Sans compter un personnel intérimaire qui n'avait pas été formé et, donc, peu efficace malgré une bonne volonté."
