"Un service irréprochable avec une vue fort appréciable malgré une météo qui n'était pas au rendez vous. Côté papille, une déception est apparus, l'équilibre des plats était bon mais on s'attend à une qualité supérieure pour le prix payé. Le saumon Gravlax, réputé pour sa partie mariné ne l'était malheureusement pas avec le sel manquant. Son goût était malgré cela compenser par sa vinaigrette de framboise. Le hachis parmentier de canard au foie gras n'avait pas le goût typique ni l'attrait propre au foie gras tandis que le tiramisu au café s'est retrouvé avec une couche de cacao trop élevé pour des boudoirs peu imbibé par un café possédant tout de même une grande présence. En conclusion, le goût général du menu était bon mais avec des améliorations possible pour se rapprocher de l'essence même de chaque plats. Côté vin, je recommande fortement l'hirondelle pour accompagner les fruits de mers et poissons."
