"Nous sommes clients réguliers de ce restaurant qui ne nous a jamais déçus. Un accueil charmant, discret et souriant, une cuisine extraordinaire. Une cuisine extraordinaire car fine et bien maîtrisée, des quantités justes(on ne peut pas attendre d'un restaurant de cette classe des quantités gargantuesques, je préfère mille fois la qualité à la quantité)Une viande de qualité...un bon jus...des légumes glacés...des mariages originaux( côte de veau aux nectarines, poissons au pamplemousse rose et tant d'autres!). La propriétaire en salle, le propriétaire en cuisine et vous avez fait le tour de l'équipe, ce côté familial donne tout son charme au restaurant! Une surprise à concocter pour un anniversaire, Caroline se fait un plaisir de se rendre complice. Pour mon repas d'hier, j'ai eu le plaisir de goûter une nage de moules à la crème safranée avec une grande harmonie de saveurs , une cuisse de canard délicieusement confite accompagnée de haricots coco. Un grand big up pour le dessert: ce macaron à la mousse de caramel beurre salé était tout simplement magique! Au vu des commentaires lus précédemment, alors oui parfois on attend...normal avec une petite équipe et c'est un prix à payer pour obtenir un plat de qualité( si le cuisinier se contentait d'ouvrir des plats sous vide, ça irait certainement plus vite!)et puis j'estime que lorsque l'on va au restaurant, on Est la pour profiter sinon je préfère manger chez moi!Alors un conseil n'hésitez pas à venir découvrir cette magnifique table, prenez le temps de découvrir et de déguster les mets délicieux que le patron aura mis tout son coeur à vous concocter...mais svp pas les jours ou j'aurai décidé d'y aller je veux être sur d'avoir ma place!"
