Tartare De Boeuf Façon Périgord (Avec Terrine De Foie Gras)
Le Domanial

Le Domanial

4242 route Touristique, 42120 Commelle-Vernay, Communaute d'Agglomeration Roannais, France

Jus • Chinois • Mexicain • Hamburger


"Étant commerçante moi même , je n'ai pas l'habitude de critiquer , mais la c'est carrément exagérer . 13 personnes én réservation en famille . 6 repas à 35 € . Des mises en bouche plus que banal faits d'un vulgaire pâte én croûte 1 er prix et d'un semblant de mousse de betterave Rouge additionner de lardons , tout liquide ..... l'entrée soit disant de gambas grillées sauf qu elles n'ont jamais vu le gril . Quand on les ouvre il y sort une texture blanchâtre de bouillit : immangeable voir limite daubé! J'ai demandé à la serveuse si le chef lui même était capable de manger cela . Plat cuisse de grenouille rien à dire et pavé de bœuf également très bon mais accompagné de légumes en boites à moitié décomposés et d'un gratin de pomme de terre tout sec qui n'a jamais vu le crème ! ( je pense que les pommes de terre sortent d'un sachet tout cuit , et avec un peu de gruyère dessus passé au four ) Plateau individuel de fromage sec accompagné d'une salade ou certain plateau , le fromage baignait dans l'huile de la salade et d'autre ou il n'y avait pas de sauce du tout . Et le fromage plus que basique . Le dessert pas de choix , nougat glacé ( très bon ), glace et macaron caramel et tarte crème brûlée . Pour un dimanche de fête des mères le cuisinier n'a pas dû se lever bien tôt . Un repas quand même à 35€! Nous y avons quand même laisse 470€ pour s'entendre dire :" je vous ai offert les 4 coupes de fraises des enfants , y en a quand même pour 20€" ! A t elle osé!!Pas de visite du chef ni du cuisinier pour demander ce qu il se passait avec les gambasses dont j'avait demander si le cuisinier était capable de manger cela !!! En clair " payes , mange et vient pas me faire suer !!!" Donc c est ce qu on a fait mais habitant roanne et étant toutes les fins de semaines au resto pour détente , ils nous reverront pas . Ils ont prit 500€ mais plus jamais . Ni én qualité et én éducation :LAMENTABLE"