"La première chose dont je me souviens, c'est qu'il faisait chaud. La canicule parisienne. Toujours dans la trentaine (90 pour nous les Américains). Comme pour tout sauf très peu, Chez René est "climatisé" avec un ventilateur. Tant pis. Mais je m'éloigne... Chez René, c'est tout ce que je veux dans un bistrot parisien. (Eh bien, sauf pour les moments où je veux vraiment de la haute cuisine"
