"Dans le 78, j'ai fait bon nombre de restaus Chinois ....J'avais en référence le village de Chine à Carrière sur Seine, mais il est fermé depuis quelques années...Enfin, en limite de Suresnes et Rueil, vous trouvez un restau asiatique haut de gamme, mais on ne peut pas y aller tous les jours, le prix est en rapport avec la qualité...Depuis des années, je suis passé devant ce restau, le Palais de Port Marly sans m' y arrêter : les parkings sont plus bas, vitrine sans plus, ..pas évident.Quelle belle découverte ! Les jeunes propriétaires qui viennent de prendre la suite de leur père sont irréprochables sur l'accueil, la gentillesse et la finesse du service; la classe, la grande classe ! Ils viennent de travailler en Asie et leurs reflexes professionnels sont exigeants et raffinés. Je suis bluffé. Les nems incontournables sont parfaits, le bœuf Mongolie sur plaque chaude est subtil avec un dosage de poivre à souhait... Mince, depuis toutes ces années je suis passé à côté ...Côté dessert, on le sait, ce n'est le point fort des restaus Chinois: ici des bon beignets ou une excellente mangue ( pas donnée 12 euros ...ce n'est pas la saison ?) Ici la carte est réduite, gage de grande humilité, de qualité. C'est frais, c'est simple, et efficace, trop bon. Rapport qualité - prix : pas secret, la barre est placée au juste prix du rdv avec la qualité.Quelle belle découverte ! Allez y , mangez moins chez le Chinois, mais mieux...Oubliez tous ces buffets à volonté, c'est nul.Dommage que le restaurant ne soit pas mieux placé, mais pour le reste, entre les serviettes individuelles chaudes classiques, côté propreté des toilettes avec les intentions dignes des grands hôtels...c'est dingue !Réservez !!!"
Porc Aigre-Doux
