Patates Douces
Il Etait une Fois

Il Etait une Fois

4 rue Lieutaud, 13100, Aix-en-Provence, France

Thé • Poisson • Français • Européen


"Nous sommes allés dans ce restaurant très cher pour profiter d'une belle soirée et d'un bon repas. Nous avons fait ce choix en raison des nombreux bons avis et commentaires sur tripadvisor! Comme entrée, nous avons choisi la tatin de tomates (une sorte de tarte aux tomates ; elles contenaient inattendument des calmars/poulpes sur le dessus, mais étaient néanmoins très bonnes. À ce stade de la soirée, le service était encore très rapide, car le restaurant était presque vide. L'impression positive a changé lorsque nos plats principaux ont été servis. Ma femme a choisi le poisson, ce qui était une bonne décision : la morue n'était pas extraordinaire mais savoureuse et joliment décorée avec des asperges. J'ai cependant fait l'erreur de commander le plat de viande. Le menu promettait du poulet/coq, cependant le serveur a annoncé qu'ils étaient en rupture de stock (nous étions les premiers clients de la soirée...). La viande de remplacement serait du côtë de porc ou quelque chose comme ça. Ce qui est arrivé était immangeable, coriace, dur et plein de graisse. Je n'ai même pas pu couper le truc caoutchouteux avec un couteau à steak. Cela n'a guère aidé, que les purées de pommes de terre servies avec la viande étaient correctes. De plus, le service s'est détérioré à mesure que d'autres clients arrivaient dans le restaurant. Nous avons décidé de passer le dessert et de partir immédiatement. Nous avons attendu assez longtemps pour l'addition. Je ne le recommanderais pas, encore moins d'y retourner."

Chez Max

Chez Max

164 rue de Solferino | 164 Rue de Solférino, 59800, Lille, France

Café • Viande • Poisson • Français


"Ah Max. Qu'est-ce que je vais faire de toi, Max ? Max, tu avais le look. Serré comme tous les endroits français, mais en quelque sorte toujours confortable. Vous avez eu la conversation, car malgré le fait d'être natif, j'ai dû demander une explication de la moitié du menu. Mais la marche ? Ce mot étrange pour décrire quelque chose proche d'une andouillette mais pas tout à fait une andouillette. C'était quoi encore ? Ah oui, une Douillette ! Quelque chose de proche de la réalité, raté de peu par un A. Ensuite, il y avait les Rognons sur les spéciales. En fait, il n'y en avait pas. Tout le stock avait été commandé par les 3 autres personnes dans le restaurant à 19h30, et vous étiez fraîchement sorti. Ou peut-être pas si frais ? Alors, Max, je devais tenter ma chance sur quelque chose pour lequel tu avais un nom, qui aurait dû être une entrecôte à la moelle osseuse. Il s'est avéré que c'était une entrecôte très décente avec de la moelle osseuse. Alors pourquoi tu n'as pas appelé ça une entrecôte à la moelle osseuse, Max ? Ce n'est pas comme si c'était une création dans une cuisine fusion 27 étoiles, c'est une tranche de bœuf grillé jetée sur une assiette en pierre. Je me souviens même du vin, qui ne pouvait pas vraiment décider lui-même s'il allait avoir un fort après goût ou pas.Max, rien n'était mauvais, en fait assez bon, et vous avez du talent, mais restez simple, ou vous perdrez votre âme et vos clients."