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Restaurants qui offrent Suprême De Volaille Rôti Au Romarin, Jus Brun Au Balsamique

Suprême De Volaille Rôti Au Romarin, Jus Brun Au Balsamique
Océanide

Océanide

➤ 2 r. Paul-Bellamy, 44000 Nantes, France

Thé • Poisson • Desserts • Restaurants


"Accompagnés par un couple d'amis, l'accueil à l'Océanide a été courtois et le personnel souriant, et ce malgré une atmosphère vieillotte et comme endormie.La présentation du menu qui nous était offert, même si différente de celui prévu avec la Wonderbox, a été séduisante.Par contre, hormis les agréables mises en bouche, les plats servis, malgré des appellations attirantes, étaient quelconques, sauf le pavé de poisson délicieusement rose à l'arrête.J'ose espérer que le chef, très exceptionnellement, n'était pas dans un bon jour, avec son foie gras de canard surcuit, ses ravioles au bœuf nageant dans une sauce à la forte saveur trop "boostée", et les rognons de veau proposés, bien que commandés rosés, ayant été servis trop cuits (!) et nappés de ce qui semblait être la même sauce que celle du plat précédent, aussi bien à la couleur qu'au goût.Aucun commentaire sur la carte des vins, classique, ni sur les desserts, agréables.Ce restaurant mérite de ma part une autre visite, juste pour vérifier que cette cuisine est perfectible.Peut-être que peut-être…"

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