"Nous mentons au client. Je demande l'origine du vin blanc le petit Seine, le serveur me répond qu'il ne sait pas et ira voir sur la bouteille. Après lecture, il me dit avec aplomb : c'est un bourgogne. Pensant que je ne le regarde plus, il plaisante fièrement, avec son collègue, qu'il a pu tromper un jeune client. Étant Bourguignon, le nom m'avait déjà dit que la probabilité que ce soit un Bourgogne était proche du néant. Ensuite, à la dégustation, vous êtes plus proche d'un villageois que d'un Grand Cru de Montrachet. Le goût n'est pas l'origine de mon commentaire, en réalité à 4€ je ne m'attendais pas à un grand vin mais le fait que les deux serveurs mentent sans vergogne et se vantent de piéger le client est odieux. Lorsque j'ai confronté le serveur, il a vaguement dit, après m'avoir entendu mépriser sa méthode avec mes amis (avec toute la fierté du provincial avec la famille de vignerons que je suis ah oui en effet c'est un mélange de vins.... S'il s'était excusé, je n'aurais pas pensé moins mais n'aurais pas écrit ce commentaire (tant j'aime George Ce n'était pas. Résultat : Adresse à fuir de cet irrespect du client, une honte professionnelle!"
